(台南美食南區)美都麵店~招牌美都涼麵 ... | 新北市美食網
美都涼麵那股清爽酸甜的迷人滋味,讓人一試成主顧,吃過就難忘~
美都麵店位於美食林立的五妃街上,裝潢就跟一般麵店一樣,沒有特別之處,熟門熟路的老饕才會知道原來這家的涼麵特別厲害呢 !
美都麵店店址就在五妃街與國華街一段的交叉路口不遠處~斜對面就是人氣早餐店耳可目火(原阿杰手工蛋餅)[1] 這樣是不是更容易找到了呢~
店內環境位置不多~大約20多個座位,簡單乾淨,冷氣開放喔~
選好位置之後,就到門口櫃台拿取菜單,用餐完再結帳就可以了~
滷味區在店面的外側,櫃子裡面有不少滷味的選擇,也清楚標明價格,不怕失手夾太多,超出預算 ! 夾完後再交給老闆娘分切就可以囉~
招牌的美都涼麵是我每次來必點的餐點之一,也有分大盒和小盒,從早上9:30開門就直接營業到晚上8:00打烊,下午時段沒有休息~用餐好方便。天氣炎熱的時候,美都涼麵時常會提早賣光呢 !
美都涼麵用的是全麥麵條,而不是一般常用的黃麵條!擺上鳳梨、泡菜、小黃瓜絲和醃紅蘿蔔球這些開胃的配料,再淋上濃郁香醇的麻醬,擠上幾滴檸檬汁,讓涼麵更加酸甜開胃,清爽不膩口~
傻妞非常喜歡美都的全麥涼麵,麵條吃起來口感特別Q彈,散發出淡淡的香氣~麻醬的醬汁也調味的濃稠適中、恰到好處~濃郁的麻醬搭配了酸甜開胃的配料,吃完嘴巴不會覺得膩口,清爽無負擔~
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