[小吃] 台北‧三重‧今大魯肉飯‧美味超平價‧ | 新北市美食網
[小吃] 台北‧三重‧今大魯肉飯‧美味超平價‧ 地址: 台北縣三重市大仁街四十號 電話: 2983-6726 時間: 06:00~21:00
說到平民美食,我想大家都會想到魯肉飯..等美味小吃, 這次造訪了今大魯肉飯,據聞這間是傳說中平價又超美味的小吃料理, 離三重體育場不遠,靠三重明志國中附近,這邊~~~居然有這樣的好料!!
先看看攤位上招牌菜單上寫的,當然首推魯肉飯, 這個今大魯肉飯20元(小碗10元),看起來就相當的好吃呢, 還有魯蛋;豆腐是10元,其他小菜在至20-25元之間,湯則有五種可以選擇, 苦瓜排骨、竹筍排骨、扒菜排骨、金針排骨以及香菇雞湯, 這湯都是蒸過的瓷碗每樣都是30元,最高的是魯虱目魚肚45元。
首先看到這 今大魯肉飯20元一碗。 我可以一碗接一碗阿>_<
入口即化卻不留一絲油膩感,超神奇!!
今大魯肉飯可看到淋上肉燥幾乎都是肥肉,但魯的入口即化,神奇的事"居然不油", 老闆黃源泉曾是臺灣料理青葉餐廳主廚,烹煮滷肉汁的製作相當用心, 今大魯肉飯的滷肉汁是經過16個小時熬煮,並經過3道撈油手續, 費工之後才能送到客人面前的,小哈真的要拍拍手呢!! 看起來肥嫩滑溜的滷肉卻又不讓你感到油膩或負擔!!
魯蛋 10元。 補元氣最需要
魯蛋雖從以往5元變10元,不過魯蛋有入味,一樣是相當好吃!!
油豆腐 10元。 簡單卻美味
油豆腐是一般板豆腐稍微煮過,然後淋上魯肉汁而已, 這個味道算是滿普通的,不會說魯的超入味喔!...
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