『三峽・海爺四號乾麵(三峽總店)』‐‐ 新北三峽・光明路 | 新北市美食網
▲今日晚餐來到了長福橋頭,要來吃一家頗具知名度的乾麵店,印象中第一次知道這家,是一個外地人在外地告訴我的,身為一個土生土長的三峽人,當時還真的不知道有這家乾麵店,這件事大約是在十年前發生的,這件事過沒多久後,我就有來吃了一次,不過之前是到舊店址那邊去吃,沒記錯的話當時還在中華路上惠陽斜對面,所以這是我第二次來吃,已經換到新店了說。
▲店裡面有小菜可以選擇,大盤50元,小盤30元。
▲菜單,這邊就是麵類.飯類.湯及小菜類,可以選擇種類算是還好,以我來說,菜單上的東西我都OK吃的說。
▲這邊座位我覺得不算太多,全店位子大約30左右,所以感覺很容易客滿,像今天假日,我晚上去的時候幾乎都坐滿的說。我座的位子是在路邊的位子,照像的時候,正好前面那一桌的客人剛走。
▲餐具在店內,像我坐在室外區,就要走回去店裡面拿,其實內外走不算遠就是了。
▲來囉~上菜!! 四號乾麵(小) /60元+ 肝連湯 /35元,今天晚上不打算吃太多,所以只點了乾麵跟湯。
▲來張乾麵近照,以一碗乾麵60元來說算是不太便宜,份量上感覺也算是還好,不過東西好吃我覺得比較重要囉。
▲來張醬的特寫,醬的外表還蠻特別的,聞起來麻醬味會比較重一些。
▲麵條感覺偏向意麵及陽春麵的綜合體。
▲拌完之後就成了這樣囉,以外觀來看稍微會水水一點的感覺,實際吃起來我覺得剛剛好,醬的風味就是麻醬+皮蛋末+肉燥+微辣的滋味,微辣可能就是紅油的關係,整體來說吃起來,以我的口味來說順口。麵條的口感我也蠻喜歡的,軟軟Q的口感,原本還...
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Напътствия до 海爺四號乾麵, 光明路5號 | 新北市美食網
Driving directions to 海爺四號乾麵 | 新北市美食網
Indicacións de navegación a 海爺四號乾麵 | 新北市美食網
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