36年來的不變與堅持 研究緣起 | 新北市美食網
運鈍根湯,係運用現代營養學的理論為基礎,融合傳統珍貴的養生漢方食材精髓研製而成。
研創人為保持原生漢方食材之鮮度及完整成份,本湯品所使用的原料,皆在原產地(雲貴川)親自蒐購精選之上等野生漢方藥材,並於當地設廠煉製而成。
為不辜負貴人授與良方之期望,更運用了現代科學理念,融合前人長期累積之經驗與智慧,方凝聚成古法炮製之精神原意,在不斷改進研製與提升燉煉技術中,巧得多方有緣人印證,使得漢方食養精髓
— 運鈍根湯
從命運包含的正數與負數 — 生命流程,用智慧來運轉 ; 運命 ; 運心。
因定數而兩極化的存在,尋求中道,讓生命真相,真理自然顯露而放諸天下虛空皆準。
在積極去除人的劣根性。愚鈍,銳利,愚痴,無明之過程中提煉精髓(智慧),等待機靈曙光,打開心盲見本心。鈍去則利生,運之作用在於鈍,就是利矣,利己利眾生。
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