台南宵夜推薦～老屋裏的深夜食堂「喧宵居酒屋」－聚餐、小酌 ... | 新北市美食網

西門路上這棟低調的老房子裏，是一間適合聚餐、小酌的日式居酒屋，復古風格十足的「喧宵居酒屋」裏頭，有各種經典的日本料理，包括生魚片、壽司、燒烤等，再配一杯生啤酒，絕對是下班後和同事、朋友放鬆、閒聊的最佳去處！

「喧宵居酒屋」位於小西門圓環附近，就在台南的美食重鎮－保安路對面。居酒屋的建築本身是棟兩層樓的老房子。

低調的店面，因為手繪的招牌和隨風飄逸的白色燈籠，而更吸睛、奪目許多。晚間七點鐘左右，店裏、店外都已經有不少下班後前來用餐、小酌的客人。

用餐環境的裝潢還滿有日式風格的，白色的牆面上嵌著深棕色的格紋飾條，看似簡約卻流漏著日本人精緻的工藝巧思。鵝黃色的燈光照映在餐廳裏，使空間多了一點溫暖、熱鬧的氛圍。

餐廳的後側，就是廚師的料理區，半開放式的廚房，可以看見職人般的主廚專注料理美食時的神情，再加上整排手寫的菜單，還沒品嚐到美食，光在視覺上就已經先感受到這種日式料理獨有的魅力了。

來到居酒屋，酒品當然是數一數二重要的主角啦！這裏除了 ASAHI、ORION 的生啤酒以外，冰箱裏還有柏克金啤酒、百威啤酒等選擇。

如果不喝酒的朋友，也有氣泡飲料、可爾必思、茶類等飲品可以選擇。

（喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒）

餐廳右側的這面牆，很吸引小編的目光，上頭擺著老闆的各式各樣收藏，包括日式的瓷碗、台式的玻璃杯，每一個都是獨一無二的。

最上層則擺著老舊的禮盒、藥盒，鏽跡斑斑，甚至些許斑駁的外表，反而使它們多了些許時代感。

比起現代的樓梯設計，這種陡峭的樓梯正是老建築的特色之一，樓梯旁貼著幾張懷舊風格十足的廣告海報、電影海報。