台北新店上海生煎包@ 奶油不飛的Play Ground :: 痞客邦 | 新北市美食網
店名:上海生煎包 地點:台北縣新店市文中路(捷運新店站附近)
前天搭捷運去新店跟爸媽會合,因為提早到就在附近逛逛。 第一次來新店站覺得很新奇,發現旁邊就是一個熱鬧的市集,而且很多人在排水煎包, 看起來很不錯我就跟著排了一下。
剛好一鍋結束,另兩鍋也沒等很久就好了。 所以大概等了五分鐘左右。 生意真的很好,排隊的人潮一直沒有斷,後頭的人也一直包著煎包。
口味有兩種,一個是高麗菜肉,一個是韭菜。 價格都是一個10元,買10個會送2個。 還蠻多人一次買10個,害我一直擔心該不會又要等到下一鍋吧!
個頭就跟一般煎包差不多吧,不算大。 不過皮煎得好脆喔,朝鍋子的那一面比較厚一點,咬起來口感很棒,而另一邊則是軟皮。
因為急著要走我沒有拿醬,看起來大家都會包一包醬回去。 單吃我覺得也還不錯,下頭是韭菜,裡頭還有粉絲跟其他料。 再下一張是高麗菜肉,我比較喜歡高麗菜的,肉餡本身有調味,吃起來蠻香的。
買了四個回家,昨天早上又把剩下兩個放回鍋子煎到外皮全部都脆脆的,味道更美味。
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