【土城】台灣小吃饗饌@ 熊貓窩~ | 新北市美食網
偶然路過土城金城路,發現了這間十分有古早味感覺的店家,外觀以紅磚砌牆作為造型,門口還掛滿了燈籠。
連招牌上的文字也頗具巧思,將台灣小吃的這幾個字設計成台灣島的形狀~
內部裝潢也是採用石頭及具有古早元素的木頭雕刻及裝飾品,與外觀給人的感覺為統一風格。
放置餐具的碗櫥,以及後方櫃檯的醬料櫃,也都是復古味。
牆上掛滿了各式菜色,跟相鄰兩桌之間,會用竹廉隔開,這樣即使不是坐包廂、不同桌的用餐客人們不會互相干擾到,很貼心的規劃。
炒水蓮(100元),水蓮原本吃起來就是脆脆的,加入木耳絲一同拌炒,2種不同脆度的青菜搭配起來口感不錯。
清炒高麗菜(100元)
黃金炸豆腐(120元),剛炸好的豆腐立即端上桌,吃起來非常燙。吃的時候要多注意。
烤山豬肉,山豬肉烤過之後更添香氣,下方墊了切細的洋蔥,2者撘配沾點店家提供的醬料一起品嚐,吃起來不會覺得油膩。
左宗棠雞(220元),吃起來感覺有點像是糖醋的味道。不常吃這道菜,但印象中好像不應該是這樣的味道耶...
白飯和豬油飯都是1碗10元。小時候阿嬤會在家裡準備豬油飯給我吃,熱騰騰的白飯淋上豬油及少許醬油,就是令人回味的古早味。這裡的豬油飯上面還多加了油蔥酥,可惜白飯吃起來的口感顯得略硬,而且不夠熱,不如預期…
百菇湯,用沙鍋裝呈的一大碗湯,裡面有許多種不同的菇類,杏鮑菇、金針菇、鮑魚...
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