[食記] 德とく壽司(德壽司) @ Jay的新爹手記:: 痞客邦 | 新北市美食網
近幾年來感覺到壽司店的市場區隔越來越明顯了 這對於我們消費者來說也蠻好的 比較容易找到價位跟口味符合自己要求的店家 這次吃的德とく壽司(日文只能用剪貼的,後面就用德壽司代表吧!)是在預算有限情況下不錯的選擇
這次忘了拍店面 德壽司就是在壽司MASA的對面
我點的就是這套商業午餐
牆上的固定價目表 單點的丼飯類從220~480 套餐從380,680,980 或是將預算給廚師配菜均可
臨時價目表則是手寫在另一區 特別的材料都在這邊啦!
壽司師傅的調理區就這麼大而已 所以套餐中以生食(生魚片握壽司)為主 熟食只是點綴搭配
冰釀番茄 很入味也很開胃的前菜
隔太久才寫了 已經忘記這是甚麼魚做出來的握壽司了
甜蝦搭配蝦卵
好像是新鮮秋刀魚(還是處於失憶狀態)
很特別的螢烏賊握壽司
小巧精緻的散壽司 切成丁狀的魚料很好入口
味增湯
一開始還擔心分量會不會不夠 不過吃完之後也是有七八分飽 蠻剛好的
德壽司的價位比麗水街有名的游壽司高一些 魚料的等級也相對高一些 所以就我個人的意見 在c/p值來說是差不多的
如果跟同價位的太卷壽司簡食來比(400~1000的價位) 太卷的熟食當然是大勝 德壽司則是握壽司占優勢 就看食客自己的偏...
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Jan 27 2020 08 | 新北市美食網
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