吃。台南 | 新北市美食網
位於民權路與萬昌街的交叉口很顯眼的店面。
富江號有賣冰品之外下午還有賣ㄧ些炸物。
台南市好多店家都喜歡取名什麼「號」的店名,這家「富江號」是小高在網路網友分享得知,因為店名與冰品誇張的外觀讓我決定品嚐,原來店家並不是百年老店之類且才剛開不久,店家取名富江號是因為老闆本人姓江關係,店家是姐弟兩人共同經營網路沒有什麼人氣,小高今天來只覺得老闆娘本人超親切的,每次都是小高拿單眼相機引起了注意,不小心又被老闆娘多請了一項冰品,請歸請小高的心得也不會因而改變的。
外觀是日式的氛圍且採光極好用餐空間不大,這個店面形狀呈現三角形裡面空間利用不便,用餐空間座位不多有四、二人座與吧檯座位。
原本要品嚐這個冰品照片外觀普普的因此放棄,結果聊一聊天老闆娘就做一個送給小品嚐(盛情難卻)。
裡面的菜色主要以冰品、飲料與炸物為主售價合理,如果不是炸物時間未到真的很想品嚐看看。
宇治金時雪花冰70元,原來要親自製作雪花冰要有專業的冷凍設備,因為這冷凍設備太昂貴了店家買不起,所以索性直接向專業的製冰廠購買冰磚來刨,所以冰磚的品質店家是沒辦法控管導致口感不如預期(老闆娘說的)。
這一大碗抹茶雪花冰才70元算是超值,上面是萬丹的紅豆是老闆娘親自熬煮的很綿密好吃。
口感雪花冰綿密但抹茶口感偏淡只能算是還不錯吃。
香蕉巧克力雪花冰70元。
製作很簡單就是刨冰放上香蕉切片淋上巧克力醬。
底下的刨冰是沒味道的香蕉的使用量很多。 ...
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