彭記小籠包 | 新北市美食網

今天一早，我整晚沒睡覺，因為上夜班的時差讓我晚上只有 high而已，怎麼樣也睡不著，所以我一早起來就準備好想要去吃早餐，結果我媽媽跟我說，他 07：30要去廟裡早課，叫我載他去，所以本大俠勉為其難地等我家太后一下，結果我家太后居然 lag到 07：50才出門，喵的勒，老娘，你不是說 07：30早課？

我家太后說：『08：00 才上課啦！哈哈！』

神瘋俠：『科科勒！』

於是我就載著我老娘去關帝廟裡早課，在這懷著濃濃幹液的 07：54....

在關帝廟把我老娘丟包後，我騎著小風，一個大迴轉，然後左轉卡普上了忠信街，沒錯，如果有人剛剛看到穿黃色花襯衫和白色七分褲，戴著瓜皮安全帽，左邊側掛過彎的人就是偶，科科～要來去吃好久不見的『彭記小籠包』。

彭記小籠包是洨龜帶我去吃得，之前有發過文，不過因為熊哥靠盃沒圖沒真相，所以這次冒著可能被光頭老闆抓來海扁一頓的可能，還是拍了幾張小籠包的相片。

店裡只賣小籠包、蛋餅、蔥花蛋、荷包蛋、米漿、豆漿～

我只提他的小籠包還不錯吃，記住喔！是小籠包不錯吃喔！其他項目還好，並沒有過人之處，唯一過人之處大概是蠻便宜的吧！

說到小籠包，先來圖片兩張：

這是小籠包兄弟們還在一起的時候

這是小籠包大哥被我啃一口的照片

這個小籠包 皮呢！蠻 Q的，餡上面的皮厚有咬勁，餡下面的皮薄讓你可以一下就咬到餡料，蠻有特色的！其實是老闆娘每天早上店裡手工現包啦！所以有時候厚薄不一定，不過上面皮會比較厚是真的。

內餡的豬肉沒有一點腥味，然後有一點點的薑在裡面，夾雜著許多的蔥花在裡面，所以不會有吃了一兩顆就膩了的感覺，會一顆一顆接著喀，粉好吃！

彭記小籠包都開早餐的啦！平日盡量避開上班時間...