[食記]板橋大遠百對面,外觀低調,料理精彩無菜單 ... | 新北市美食網
板橋大遠百對面,外觀低調,料理精彩的無菜單料理-靛居鮨
地址:220新北市板橋區漢生東路117號
未曾嘗試過無菜單料理,趁著去台北出差的空檔,在交通方便的板橋車附近找找看有沒有適合的店,最後選定了靛居鮨在預約了午餐時段用餐。
店家的外觀低調,不過大大的藍色招牌基本上不用擔心走在路上會找不到店,相較於一些京都的老店,有些可以低調到如果沒有熟客根本不知道這家店的存在。
菜單定價策略也很簡單,兩種價位1580跟2280,前者的價格跟周邊相比大概也差不到哪裡去,基本上日式無菜單大約都是這個價位,如果覺得預算上可以接受的話就大膽訂餐吧。
走進店內裝潢算是簡單樸素,燈光相對昏暗,讓視線隨著室內的光線布置裝專注在料理上
店裡面也可以選喜歡的酒水來加點
店裡入座後基本上不需要再交代任何事情,除非有對於食材過敏的部分在事前預約來不及確認的話可以在這時候告知,板前都能夠再配合調整菜單內容,這樣的無菜單料理基本上就是坐著等待今天被提供怎麼樣的驚喜就是了。
基隆小鯛 日本真鯛 魚凍 使用的餐具也很精緻 北海道生食干貝 黑鮪魚赤身(注意不是刺身,這邊指得是赤身肉,簡單的說是位於背部,油脂含量較少的肉,口感會比腹肉(所謂的o-toro)清爽許多) ...
板橋無菜單鐵板燒 靛居鮨 竜壽司割烹 淳壽司割烹 新北市無菜單料理推薦 板橋 素食 無菜單料理 板橋日本料理高級 中和無菜單料理 板橋日本料理高級 淳壽司割烹訂位 德壽司 竜壽司割烹 靛居鮨 鮨 跡 日式料理 板橋日本料理無菜單 板橋 割烹 新北無菜單料理 鹿 鶴 園 價格 天芳茶行ptt 永和 韓國街 停車 鼻頭阿珠老店活海鮮桌菜 鼻 頭角 阿 珠 老 店 活 海產 新 北市 瑞 芳 區鼻頭 里 115號 鼻頭海鮮餐廳 新莊燒餅 樂華夜
[食記]板橋大遠百對面,外觀低調,料理精彩無菜單 ... | 新北市美食網
【捷運板橋】NOMENU旬鮮 | 新北市美食網
【新北板橋區】板橋無菜單料理『淳割烹』板橋美食板橋日式 ... | 新北市美食網
【美食/板橋】高CP值無菜單日式料理!不用1500就能吃到高 ... | 新北市美食網
捷運板橋站NOMENU旬鮮鮨 | 新北市美食網
新北。板橋~無菜單日本料理~NOMENU旬鮮鮨(捷運板橋站 ... | 新北市美食網
新北『無菜單料理』 | 新北市美食網
板橋日本料理推薦 | 新北市美食網
﹝淳壽司割烹﹞ 新鮮食材!精緻日式無菜單料理l 新北板橋板新 ... | 新北市美食網
﹝食記 | 新北市美食網
相關資訊整理
新北市三峽區【陶轤食堂】美食推薦
專為不同人數打造的陶爐特餐不但有各式茶料理可選,還有灑上綠茶粉的糙米飯可以無限吃到飽名稱:陶轤食堂詳細地址:插角里36號...
新北市板橋區【上牛鐵板燒】美食推薦
板橋知名的鐵板燒,不論是食材、氣氛、服務走的都是頂級餐路線,價位雖高,但絶讓客人感到物超所值。吃鐵板燒最過隠的,不外...
新北市板橋區【板橋壽司】美食推薦
平價的日式料理店,廣受附近的上班族及學生族群青睞,除供應各式壽司外,亦有提供蛋包飯,金黃略焦的蛋皮上,是紅豔濃稠的番...