【食】柴米夫妻中式麵館∣山東燒雞牛肉麵酸菜白肉麵BIANG ... | 新北市美食網

《柴米夫妻》以山東燒雞起家，跨足蔥油餅界，不僅獲得國際A.A.無添加認證，外銷大陸、香港、澳門、美國等海外多國，後來更獨創台灣最寬的BIANG BAING 麵，麵體寬達3公分為業界首創，2019年4月柴米夫妻在淡水老街開了實體店面，除了已聞名海外的山東燒雞、蔥油餅外，內用菜單還多了牛肉麵、酸菜白肉麵、多款經典年菜及熱帶水果茶等，款款經典味實在，很適合週末全家逛街聚餐喔。

《柴米夫妻中式麵館》位於淡水老街中正路上，店內的特色商品如牛肉麵、山東燒雞、蔥油餅、珍珠奶茶等在玻璃櫥窗上一目了然。

店內座位約莫50席左右，環境乾淨舒適，位置空間很大，很適合週末攜家帶眷前來用餐。

用餐方式採半自助式，醬料、小碗、餐具等需到前方的桌檯上自行取用。

這是店內的菜單，麵食類有牛肉麵、酸菜白肉麵、乾拌麵，地表最寬的BIANG BIANG麵、開胃菜、各款經典年菜、蔥油餅及特色飲品。

麵食類有三款麵條口感可選擇：3公分的BIANG BAING 麵、1公分的家常麵及0.5公分細麵，麵體都是天然日曬的關廟麵，不容易因為烹煮而軟爛。

餐前小菜上桌嚕!

凡點私房麵系列皆會搭配小菜拼盤，今天的配菜是涼拌珊瑚草、陳皮露及花生魚乾，陳皮露是店家自己熬煮的，帶酸帶甜，餐後來上一杯特別解膩助消化。