詹記麻辣火鍋 | 新北市美食網
天冷了吃個鍋吧!魚魚今天要嚐嚐耳熟能詳的麻辣火鍋- 詹記麻辣火鍋新莊本店
排隊動線!!知道平常多難吃到這家了啊!!預約1個月後呢
一入門人潮不少,店內裝潢有點70年代的復古風,木製桌椅加上白色方格磁磚,想起小時候的阿罵家。
有1樓跟地下室
1樓跟地下室都有醬料區
地下室座位
這復古裝飾 是衛生紙呢
菜單
這次口味點的是小辣,看看隔壁桌的湯頭還是先從輕口味開始。
小鍋$330
鍋底內清湯會附白菜跟丸子還有排骨酥;麻辣湯底有鴨血豆腐,清湯鮮甜,麻辣湯底除了小辣外,後勁微微的麻感覺,中藥味道特色濃厚,湯頭有點鹹。
👍🏻👍🏻台灣松阪豬$360
份量不少,切的小塊,肉質彈性豐富,不管是清湯麻辣湯都很適合搭配。
👍🏻美國翼板牛$550
大片的肉片,店家說明油花中等,軟嫩中帶有一些嚼勁,麻辣湯底配下去非常對味。
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