[花蓮伴手禮] 理想大地蜂巢糕 | 新北市美食網
『理想大地蜂巢糕』曾票選為最佳花蓮伴手禮,理想蜂巢蛋糕的滋味也讓小薛我念念不忘,除了渡假飯店有販售外,現在官網上或親自至新北林口的『理想店鋪』,也買得到來自花蓮的人氣蛋糕唷~
記得在一次部落客活動中,最後摸彩階段就是摸中這盒『理想大地蜂巢糕』! 身為花蓮部落客的我就把他從台北帶回原產地花蓮開箱,小薛我很喜歡吃『理想大地渡假飯店』的蜂巢蛋糕,畢竟曾票選為最佳 花蓮伴手禮[1] 之一。
打開來一看!『理想大地渡假飯店』出品的蜂巢糕可是人氣商品,官網上寫說於 2013、2014、2015 年連續三屆榮獲「比利時布魯塞爾食品展 銀牌獎」唷!
說起小薛我對『理想大地蜂巢糕』的回憶,第一次品嚐到蜂巢糕是在好幾年前的 花蓮文創園區[2] 內,那時裡面設有『理想店鋪』專櫃,路過試吃一次就上癮了! 可惜現在花蓮文創收了,只能上網訂購或是至新北林口的店面才能買到。
當然你也可以上網訂購,現在有兩個地方可以買到『理想大地蜂巢糕』,一個是花蓮『理想大地渡假飯店』官網[3] 上的八吋蛋糕款式,另一個是『理想店鋪』官網[4] 上的六吋蛋糕款式,這次小薛我開箱的是六吋蜂巢蛋糕唷~
拿起包裝內『理想店鋪』的招牌蜂巢糕後,底下紙板標示著蜜香乳酪蛋糕 、蘋果香緹蜂蜜蛋糕、南瓜蛋糕、檸檬糖霜蛋糕、焦糖香蕉蛋糕、黃金蛋手工布蕾…等其他口味的特色蛋糕甜品,再把紙板拿起來一看是餐具部份,待會兒就準備來切『理想大地蜂巢糕』來享用啦~
『理想大地蜂巢糕』外觀看起來很樸實,但看官網標示成分卻是真材實料,選用來自花蓮的純正百花蜂蜜、天然養生黃金蛋及法國鐵塔牌奶油…等食材製作,再以西班牙傳統蒸烤方式烘培而成,用刀子一切就知道他真的不簡單。
蜂巢糕的切面圖一看,真的是類似蜂巢的形狀耶!
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