[台北] 淡水ㄧ定要去的黑殿飯店@ 高腰的時代:: 痞客邦 | 新北市美食網
黑殿飯店電話:02-28052790 地址:
北市淡水鎮中正路一段62巷10號 ---------------------------------------------------------------- 每次只要去淡水,老街的東西我可以都不吃,但是我一定要來一碗黑殿的排骨飯!吃了數十次了吧! 或者甚至常常為了想吃黑殿的排骨飯決定了假日的行程哈哈, 其實愛看美食分享的大家很常為了美食而安排行程吧, 往往看著美食照片的嚮往帶出的動力都比美景的還更積極, 但是也不錯阿,吃到哪看到哪也是人生小自由的小確幸
像最近一次就為了這排骨飯,我們"順路"去了「滬尾砲台」和「一滴水博物館」, 吃飽飯足感受一下古蹟的寧靜,痕跡斑駁的磚牆, 一轉角就可以看到劉銘傳似的黑白影像;時光暫留的檜木地板, 一踏步的嘰拐聲提醒你這氛圍的年紀。
人聲吵雜,已經重新裝修過的黑殿就像一間客棧一樣,有一二樓座位, 但重深色木頭也沉澱不了大家對於美味排骨飯的渴求感,那就先來盤滷味解解饞吧。 大家來這種小吃店就是希望可以馬上吃到東西, 這種滷味或黑白切扮演著很重要的中間協調者角色, 可知少了這個主餐上場前的串場,等待的時間將會是漫漫無終期呀, 然後像我這種肚子餓愛生氣的,就會一直嘴碎催電加快上菜哈哈, 所以很需要小菜來堵我的嘴。黑殿的滷味一貫的深醬色,果不其然的,味道是很香濃沒錯但是偏鹹, 最常點的是:滷蛋、皮蛋(莫名喜愛)、銀芽豆皮捲、油豆腐、豬耳朵, 滷汁有八角的回甘香味,價位合理。不瞞您說,來這麼多次了,我終究只點過黑殿排骨飯,一點都不想把機會給別的菜色, 雖然常看別桌點了大滷麵,但我就是私心不相信會比排骨飯好吃哈哈,就是真的很好吃嘛!
不像有些排骨的乾澀口感,黑殿的除了炸還有點滷過,沒有軟爛過頭的麵衣包裹, 大口咬...
【淡水排骨飯】黑殿飯店 | 新北市美食網
【淡水黑殿飯店】美味的古早味排骨飯,滷味也超好吃+假日小 ... | 新北市美食網
淡水黑店懷舊排骨飯(黑殿飯店) @ Dream Scenery :: 痞客邦 | 新北市美食網
黑殿滷味 | 新北市美食網
[台北] 淡水ㄧ定要去的黑殿飯店@ 高腰的時代:: 痞客邦 | 新北市美食網
黑殿飯店-新北淡水 | 新北市美食網
黑殿飯店-新北淡水 | 新北市美食網
淡水黑殿飯店雞腿炒飯有傳說中黑店那麼厲害嗎 | 新北市美食網
【新北淡水美食】黑殿飯店。半世紀的懷舊排骨飯 | 新北市美食網
2foodiesdiary | 新北市美食網
相關資訊整理
新北市淡水區【黑殿排骨飯】美食推薦
淡水區超人氣的排骨店「黑店」並不是這家店會坑人而叫黑店,而是因原本的店面小小黑黑的,而被附近的學生們戲稱流傳至今。黑...