聖保羅重芋泥蛋糕PK 高雄不二家真芋頭蛋糕@ PJ's好漢窩 | 新北市美食網
這一個蛋糕盤上的一大塊就約半條蛋糕的尺寸了,可以想見整條蛋糕就真的不太大;先挖了一大口的芋泥餡來啃,減糖配方吃起來甜度的確不高,一入口厚重的奶香馬上充盈口鼻之間,接著感受到的是芋泥的滑順,再回頭挖一口芋頭色的蛋糕體卻反倒因為先吃了芋餡而吃不出味道了。
退冰之後,蛋糕體較濕些,芋泥餡也較軟,用湯匙挖比切片容易下手得多;但冰過之後芋泥餡就整個變成帶Q的口感,更加好吃;一口接一口很容易就一口氣喀掉半條,但吃下後重芋泥蛋糕的奶味卻又有些容易膩口,還是淺嚐更令人回味。
話說回來,這蛋糕是特地為了老媽而去團來的,最後居然因為它的好口碑而在一早被家人立馬轉送了出去,可惜老媽沒吃到~哎!不得不說有些錯愕!
再來看看不二家的真芋頭蛋糕~
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