2014.11.5運鈍根湯VS福慧根湯盲飲趴 | 新北市美食網
聽聞A大哥約了幾次此湯的盲飲,這次終於約到我了(有種終於被點到的感覺,哈)此湯聽說喝完身體會有:瀉、吐、睡…等反應,百聞不如一試,就來盲飲品湯嚕~~
日期:2017.11.5
地點:福慧根湯內科店 。台灣瑞光路316巷50號。
先說本人喝完反應,微醺,感覺非常舒服,共喝2+1+2+1碗,如果後面有張床,可以馬上入睡到天明~~
這群朋友什麼都盲飲 這湯...
厚實的木頭,放上湯後保溫也別有一番香氣
盲評項目一:湯頭。A湯
B湯
左A右B,均滾5分鐘,藥方一樣 雞一樣,煮法過程略有不同
A湯,油花大,清香 爽口,湯頭甜,舌尖開始就甜(獲得4票,I like)
B湯,油花小,藥味重,湯頭較苦(獲得8票)
盲評項目二:肉質。左A右B,肉質兩家相似,但B較入味
爽口小菜~木耳,酸而清爽,好吃/蓮子/雞胗,滷的入味
加碼一:鱉湯
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