上介青生猛海鮮– 桃園龜山區的台灣菜海鮮小吃店熱炒店 ... | 新北市美食網
上介青海鮮~來好好把酒言歡︿︿久聞此店每到假日用餐時間總是人滿為患果然~不過才6點出頭~店內已經熱鬧滾滾~!!!沒辦法只好等一下下~先來逛一下餐廳= =除了平價快炒~還有活跳跳生猛海鮮區~想多吃一點快炒~單價高的海鮮~跳過去︿︿"拍了一下門口的價目表~價位大概都落在100~150元之間火鍋類就比較貴一些些~白飯內用免費!!!等菜時先來一杯啤酒開開胃~來這種快炒啤酒算是必備飲料~一定要喝的啦炒高麗菜青菜就是要用快速爐大火炒才好吃~清脆可口麻婆豆腐~下飯菜吃過不少看似紅通通虛有其表的麻婆豆腐~這邊的~有辣!!!而且後勁十足~有酒喝不吃飯的我也忍不住來碗白飯︿︿"辣~~!!!酥炸軟殼蟹~高溫快速油炸過~把水份都鎖在裡頭~再用胡椒鹽~辣椒~蒜頭酥拌炒~小蟹半支一口皮酥內鮮甜~稍鹹~下酒好良伴炒海瓜子也是海產店必點菜色之一~通常只要夠新鮮~這道通常不難吃只是要比較個頭大小罷了~粒粒飽滿~火侯掌控的不錯~海瓜子都沒縮~好吃薑絲炒大腸對消化系統類的食物~我一概敬謝不敏~所以沒起筷。。。蔥爆松阪豬我點錯了><我要點烤松板豬結果點到這個好在還蠻好吃的~松板豬雖然用快炒的口感依舊脆脆QQ的~還不錯吃~炸肥腸同樣消化道系列~看起來還蠻酥的~蠻夠味的拿起啤酒望梅止渴一番~障礙。。。起不了筷炸蚵仔酥必點~外皮酥脆~一口咬下~爆漿~蚵仔的汁液傾洩而出大推~~!!!鳳梨蝦球~如果跟蚵仔酥比起來~大失敗~!!!皮軟軟爛爛的~沙拉也很甜膩~好在蝦球不小免強挽救一咪咪的分數生魚片~量少~才7~8片~好在新鮮度還可以自從在品宴吃生魚片吃到膩之後~生魚片走到哪都興趣缺缺><鹹酥蝦真的有酥~有真的夠鹹~太鹹了!!!><整個蝦殼彷彿裹上胡椒鹽~超下酒~一隻蝦2杯酒~!!!清蒸鱸魚一尾200元~還蠻大隻的~論新鮮度也在水準之上算是蠻超值的三杯雞醬汁燒得夠乾~上桌時滋滋作響的聲音~增添食欲帶有淡淡酒香~有點花雕雞的感覺~不過醬香味過濃了一些~有點蓋住其他配料的味道味增鮮魚湯100元一大碗公~喝到這要來點湯提提神~必點~味增湯鮮甜不死鹹~魚肉也給的很多~撈起來都是魚塊新鮮度也很好~魚肉很細緻~讚吃過不少海產店~這家上菜速度可以說是數一數二海鮮的新鮮度也在水準之上味道也夠重~道道都是下酒菜~口味偏重唯一的小缺點就是。。。。。。營業時間跟百貨公司一樣~10點就打烊了><很少有海產店那麼早還那麼準時收工
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