新北『中和滷肉飯餐廳』 | 新北市美食網
「🔹環境乾淨,開放冷氣,提供白開水 - 🏷️排骨酥湯NT.49 👑 🏷️排骨酥麵 NT.60 排骨酥湯有濃郁胡椒香,味道鹹中帶甘,蘿蔔超級軟嫩🥢一夾就散,排骨酥肉剔除了硬骨頭,滷到軟骨可以輕鬆咬開的地步👍🏻。 麵條比較普通,勝在價位便宜,湯頭上有一層薄油,實際喝起來並不會感覺油膩。 - 🏷️油豆腐 (小) NT.20 豆腐內部軟嫩滷的很入味。 - 🏷️特製排骨 NT.35/片 排骨跟一般滷排骨有點不同,比較類似排骨酥湯內的排骨作法,滷到入味軟爛又不乾柴,帶有濃郁胡椒香,味道略重。 - 🏷️滷肉飯 (小) NT.25 搭配的酸菜不會酸,味道也不會太鹹,加上魚鬆剛好豐富了滷肉飯整體味道。滷肉偏肥,醬汁鹹香味差一點,一碗25元CP值還是挺高的。 - 🏷️米糕 NT.35 內軟外硬,口感適中不會太軟爛,米糕本身帶有很香的蝦米味,灑上魚鬆添加了點層次,最喜歡淋上甜辣醬,鹹甜鹹甜好吃😋。 - 推薦度rating:8(滿分10) FB/IG:晴Ching|美食· 旅行 -」
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