【三重美食】文湯武醬 | 新北市美食網
這一家位在重新路上的滷味店-文湯武醬-,我們觀望很久了,一開始看到招牌,以為是賣煲湯或麵食,
後來才知道原來是賣滷味,本來只是想開發新的滷味店,意外的發現這家滷味的湯頭很不一樣?!
(google發現文湯武醬是連鎖店,在許多地方都有分店,我們今天消費的是三重天台店)
▼店裡環境舒適,有提供座給客人用餐,但當天時間較晚,我們選擇外帶回家吃。
▼滷味的食材多元,每一份都包好,方便客人直接拿取。
▼食材用籃子的顏色來區分價錢,藍色→ 一個5元、五個20元;黃色→ 一個10元、四個35元。
▼肉品類與小吃類,可以在結帳時加點。
▼除了單點食材,也有提供套餐選擇,讓客人可以直接挑選喜歡的套餐,不用煩惱要夾甚麼。
▼最特別的來了,這邊滷味可以選湯頭!!!!!!!
有經典麻辣湯、豚骨湯、乾拌醬,湯或乾滷味可以依照自己的喜好選擇,我們選擇辛味豚骨湯,
覺得特別,第一次在滷味攤吃到豚骨湯頭。
滷味 NT$185/份
ER喝第一口湯,就發出了〝唉呦〞的驚嘆聲,喝起來比預期的還好喝,些微的辣油,為濃厚的豚骨湯增添了辣的香氣,
喝湯不會覺得有負擔,最後我們竟然把湯都喝光了,第一次吃滷味把湯喝光XD
這次我們最推薦的是〝文武豆腐〞,份量多,豆腐很入味,吃起來軟嫩好吃。
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