(高雄岡山) 早8開賣,晚來就吃不到隱藏版大腸香腸-無名美食 ... | 新北市美食網
在岡山區柳橋西路上有一間開業三十多年不起眼的黑輪攤,沒有招牌只有門口紅底白字的關東旗簡單介紹,是許多在地人從小拿著零錢來買一隻黑輪當下午茶的童年回憶,即使到了現在,平價又好吃的銅板價黑輪、米血、大腸香腸與臭豆腐是在地人口袋名單,每天從早上八點開始賣到晚上六點,排隊購買人潮不中斷,晚來也是買不到招牌大腸香腸,如此低調作風還能保持購買人氣,可見店家口味身受在地人喜愛,另外還有檸檬汁跟綠豆冰沙清涼消暑,是最佳解膩好夥伴。
來到攤子前,就會發現玻璃櫃裡塞了滿滿食材,可以選擇關東煮或油炸品,建議第一次來店的人,可以先觀察前面客人點什麼再跟著點,常客最推薦大腸香腸、炸黑輪與臭豆腐,關東煮再依自己喜好取拿,搖搖冰飲品要另外到左邊的工作檯點餐。
大腸香腸會附上大蒜跟泡菜,大腸米香Q口感軟綿,香腸比較特別是經過油炸,口感比較Q,但口味有點偏油,剛好搭上附贈的泡菜解油膩。
炸黑輪片經過高溫油炸後撒上胡椒粉,酥脆香的口感讓來店客人必點一盤,還有懷舊口味炸熱狗,鬆軟麵衣包裹小熱狗再淋上番茄醬的酸甜滋味是孩童時代的最愛。
炸臭豆腐,泡菜豪邁放上一大把搭上金黃酥脆的豆腐也是店內人氣餐點。
店家還有一大招牌:搖搖冰,口感類似綿密冰沙,油炸品配上酸甜解膩的檸檬汁最對味,綠豆牛奶冰沙也是許多客人推薦。
(攝影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)
柳橋西路無名大腸香腸 地址:高雄市岡山區柳橋西路一段11號 時間:08:30-18:00
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