禾豐陽春麵(高雄)平價古早味小麵店!必吃香噴噴沙茶麻醬麵 | 新北市美食網
禾豐陽春麵 是苓雅忠孝夜市附近的古早味麵店,傳承三代好手藝的滋味,堅持嚴選手工麵搭配自製沙茶麻醬,提供現點現煮的平價小吃美食,還有各式小菜、滷味切料及熱湯,輕鬆滿足麵食控們的胃。來這裡必吃招牌的「沙茶麻醬麵」,胃口好就點大份吃起來更有飽足感;沙茶麻醬使用純芝麻製作,加上特調醬油和自製豬油特別香醇,厚實的風味會讓人忍不住一口接一口!不愛麻醬可以選擇陽春麵,一樣拌入清香的豬油,還能依照喜好搭配店家手炒辣椒醬,香辣涮嘴非常過癮。喜歡扁食推薦偏酸香的香拌抄手或餛飩湯,手工特製的肉餡不會油膩,配著大骨高湯溫潤順口又解膩,還有虎麗私心很愛的骨仔肉湯也必點~(內用或外帶皆可)[1]
▲每份麵食都是嚴選手工麵條,搭配自家調製的醬料及豬油,可以品嚐到自然濃醇的滋味~
▲豬油都是老闆手工煮製~
主食
▲沙茶麻醬麵 大碗 50元 + 滷蛋 10元
這個是招牌必吃的濃醇沙茶麻醬麵!使用純芝麻製作的沙茶麻醬拌入特調醬油、自製豬油,讓醬料完整包覆在麵條上,趁熱享用非常夠味~吃起來Q彈有嚼勁,加上厚實的麻醬香氣很順口。
▲滷蛋滷得非常入味,吃起來軟Q清香~
▲陽春麵(乾) 小碗 40元 + 滷蛋 10元
乾拌陽春麵也很香醇,是搭配豬油和醬料調味,吃起來不會覺得油膩,加上Q彈有嚼勁的細麵條很涮嘴!麵食都有附肉片增添口感,還可以加點滷蛋享用更滿足~
▲敢吃辣的話建議加入店家手炒辣椒醬,帶點微酸鹹辣的滋味,吃起來更香辣過癮!
小菜
▲香拌抄手 50元
口味偏酸不辣的香拌抄手很夠味,...
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