新北市新莊區美食推薦琥珀豆花『軟Q麻吉白玉串+紅豆湯暖心 ... | 新北市美食網
《琥珀豆花[1]》來自宜蘭的幸福甜點。原本位在宜蘭礁溪的琥珀豆花搬到新莊幸福路了!菜單提供鹽滷豆花、手工愛玉和老糖刨冰,小小店面承載了大大夢想,堅持的美好食材從菜單可略見一二,之前就一直把這間甜品筆記在宜蘭清單,現在更近了~到新莊順路來品嚐。
《琥珀豆花[2]》菜單
鹽滷琥珀豆花可選兩種$55 樹夏老檸愛玉可選兩種$60
點了豆花和愛玉,配料也都選不同的。
鹽滷琥珀豆花 有質感的玻璃碗裝盛著豆花,黑糖和一點點刨冰點綴,客氣的闆娘說:不夠甜或不夠冰都可以再加。親切的告知且美好的笑容讓我留下很棒的印象。
似乳白色的琥珀粉粿,還有一點一點黑黑的,外觀可口貌,口感QQ的,最讓我感到驚喜的是,裡頭加了我好喜歡的梅子 ,一邊咀嚼一邊感受到粉粿帶來的驚喜,忍不住向老闆娘詢問才知道,這琥珀粉粿裡面藏了兩種梅子。
啊~我下次來一定會再點。
來自大甲的芋頭,吃起來軟Q甜蜜,甜度不會太高,很合我胃口。 本來想這兩碗吃完再點一份老糖刨冰,但還沒吃飯就作罷,反正下次還會再來。
鹽滷豆花比一般豆花多了彈性和嫩性,而且豆味濃郁,整碗豆花口味香甜適中。
樹夏老檸愛玉 快要被曬乾的溫度,來一碗沁涼酸甜的愛玉剛剛好。 這款帶有花紋的玻璃碗和愛玉的畫面好美,透徹模樣讓我忍不住多拍了幾張照片紀念。
配料選了芋圓和珍珠,這兩種搭配愛玉很適合。 這裡的芋圓吃的到芋頭塊,口感較為紮實,我自...
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