在山城裡的藝術殿堂,品味富貴牡丹的極致饗宴 | 新北市美食網
作者 / 林鐫攝影 / 日爾攝影工作室
隨著富貴三義蜿蜒曲折的參觀路線,每個角落、每處轉折都能體會一種「不期然而遇的驚喜」,直到看見一座呈現靜謐之美的庭園;清幽竹林、潺潺流水與自然疊石圍繞的清澈池塘旁,名為「牡丹」的餐廳,低調地隱身於收藏藝術瑰寶的美術館之內。令人驚喜的還在後頭,一踏入餐廳,立刻會被鑲在地板上的大黃石和櫃檯整面花紋瑰麗、有著深刻質感的「夏目漱石」所吸引。
放眼所及,整體空間依然是以自然紋理的清水素牆與黑色壁面為主軸,搭配木、石、鐵件等材質,展現出渾然天成的藝術質感。室內的深色基調有著低調沉穩的內涵,加上大面積潔淨的透明玻璃,在內外光線對比下加深窗外的綠意,更顯清晰與寧靜。
在餐廳內也是隨處可見陶冶美感的藝術品,如牆上的裝置藝術為陶藝家劉榮輝的「花非花」;一整排有著抽象線條的鏤空銅雕燭台,再搭配古董傢俱,襯托復古氛圍,也營造現代東方宴席的氣派;盛裝美味佳餚的雅緻餐盤也是選用陶藝家創作,到餐桌上各式擺飾等,都在在呈現獨到用心與絕佳品味。
《延伸閱讀》富貴三義美術館—為夢想而生,努力讓藝術的舞台璀璨發光![1]
牡丹餐廳的料理著重創意巧思,每季都推陳出新。負責創作的陳世強主廚有超過十八年的料理資歷,通曉各種食材特色和營養價值,以法式精髓融合中式經典,突破料理國界,精選風味最佳的頂級食材,賦予每道餐點更豐富的藝術美感。
餐點嚴選健...
[輕旅行]苗栗三義舊山線鐵道自行車富貴牡丹藝術空間&無菜單 ... | 新北市美食網
《苗栗》富貴三義館- 富貴牡丹,苗栗美食 | 新北市美食網
『富貴牡丹』˙三義@ 愛妻逃的肥羊:: 痞客邦 | 新北市美食網
【 富貴牡丹|新菜單介紹】 A.味蕾小品:... | 新北市美食網
【苗栗】富貴牡丹.富貴三義的食記、菜單價位、電話地址 | 新北市美食網
在山城裡的藝術殿堂,品味富貴牡丹的極致饗宴 | 新北市美食網
苗栗 | 新北市美食網
苗栗縣三義鄉.富貴牡丹~~在充滿藝術氛圍的悠靜空間用餐 ... | 新北市美食網
防疫生活雜記~ 富貴三義館~~ 富貴牡丹 | 新北市美食網
新北市鶯歌區【破鑼麵店】美食推薦
經常來鶯歌陶瓷老街逛逛的美食行家,除了老街裡的美食之外,在老街旁建國路上的破鑼麵,總是吸引他們來光顧。麵店門口只有「...
新北市鶯歌區【厚道飲食店】美食推薦
科技進步、資訊爆炸的時代,四、五0年代,臺灣經濟起飛時期的光景,有著濃厚人情味與樂天知命生活的氛圍,讓走過那時代的人...
新北市鶯歌區【林鴻鈞滷味專賣店】美食推薦
林鴻鈞的滷味帶是在攤車上販賣,賣的是冷滷味,夏天嘴饞時的好選擇,有點中藥的香料味,吃起來很香,再淋上老闆特製的辣醬,...
新北市鶯歌區【甕仔麵】美食推薦
早先位於尖山埔路上的甕仔麵,現在遷移至重慶路上老街陶館內的2樓美食廣場,是道地鶯歌美食中最讓人津津樂道的一家店。尤其...
新北市鶯歌區【穎村食光】美食推薦
順著三峽文化路217巷進去狹窄的巷弄裡,就可以發現這件隱密的餐廳,用餐空間像是包廂式的,讓來用餐的客人都可以在這裡享受...
新北市鶯歌區【陶笛ㄚ志】美食推薦
店內展售陶笛教授的書籍,其他如裝陶笛的袋子也賣,各種不同樣的陶笛多達幾十種,從100元到4萬元的陶笛都有,大小客層通吃。...
新北市鶯歌區【阿婆壽司】美食推薦
來到鶯歌遊玩的民眾,除了陶瓷博物館、陶瓷老街、鶯歌石登山步道外,最重要的美食據點,應該就非「阿婆壽司」莫屬。阿婆壽司...
新北市鶯歌區【富貴陶園】美食推薦
延續藝廊豐厚的人文氣息,餐廳內從佈置到餐具,全都選用價值不斐的名工藝家作品。一組萬元以上的火鍋器皿,讓盛裝於內的啤酒...
新北市鶯歌區【彰鶯肉圓】美食推薦
正統彰化風味的肉圓,原來在鶯歌也吃得到,紮實飽滿的內餡讓人一吃就上癮,再咬一口超Q彈的肉圓皮,吃了一碗也能有飽足感!...
新北市鶯歌區【滋味嘉羊肉麵】美食推薦
標榜著無腥羶味,老闆十分講究美味,十多年來走遍了南北各地嚐鮮,為的就是尋找更特別的美食,之後更慢慢研究改良,對調味方...
新北市鶯歌區【禮享陶坊】美食推薦
商品故事藏龍杯是由在鶯歌成立工作室近30年的老師傅用心製作,老師傅多年製陶累積的經驗下,每個杯子皆經過高溫燒製、堅硬耐...
新北市三峽區【216莊園咖啡】美食推薦
新北市的五月雪桐花開,除了土城桐花公園迷人,三峽的鳶山及熊空山上,也是綠色山巒點點白頭,尤其熊空山桐花秘徑知道遊客較...
新北市鶯歌區【阿嬷ㄟ豆花】美食推薦
鶯歌陶瓷老街上以陶藝店居多,但來到這裡也能吃到純天然手工製作的傳統豆花,除了傳統用黃豆做的豆花外,還能吃到香氣特別的...
新北市鶯歌區【勇伯垃圾麵】美食推薦
鶯歌有種很特別的平價美食,那就是當地人都知道的垃圾麵。這種麵的怪名字來自於它這碗顏色渾濁的湯頭,因為湯頭是用豬骨熬製...
新北市土城區【桐花鄉咖啡館】美食推薦
位桐花步道第二停車場旁的桐花鄉咖啡館,是登山客和賞花遊客力薦的半途休憩小站,咖啡館主人鍾媽媽,四年多前用自己的土地蓋...