[請益] 北城烤鴨是不是換人經營? | 新北市美食網
有人近期吃過北城烤鴨 感覺他的水準下降了嗎 這兩次去買 北城烤鴨一隻650 外加一套烙餅皮30元 共680 櫃台換了一位年輕女性
以前好像沒有看過她 炒鴨的部分也變成用大盒子裝(雖然美觀但是騎機車很容易傾倒導致湯汁流出) 沒有附蔥 之前好像是蔥可以另外買
現在是連賣都沒賣 片鴨部份 我記得以前吃都滿滿肉汁 現在雖然還不錯吃 但是沒有以前的好 加上昨天烤鴨的皮還烤得難以咀嚼
附贈的餅皮有春捲皮跟烙餅皮 近期兩次買烙餅皮 都覺得吃起來粉粉的 感覺有點沒熟 也沒有以前有餅皮香 一個烤鴨捲餅 餅皮變得很普通
鴨肉品質下降 沒有附蔥 整個吃下來很空虛阿 炒鴨部份 當初炒得很香 是一坐下來會馬上跟家人嗑光的那種 昨天家母吃 她說沒有以前的香
只剩下辣味比較明顯而已 這家店是不是換二代接班了 以前老闆好像沒看到了 之前都會加購兩包烙餅 兩份蔥 總價都會破700
比起一般的烤鴨貴 但覺得貴得有價值 會願意花15分鐘車程去買 現在感覺吃自家附近的烤鴨就好了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.241.71.25 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1577233409.A.E9B.html[1]
1F推iGoog1e: 應該是換二代接了,整個變超難吃 再也不光顧 12/25 09:13
2F→iGoog1e: 烤得又乾加上片鴨有夠厚就很難咬 還我老老闆來 12/25 09:15
3F推njchou: 雲林福記讚讚 12/25 10:45
4F推sanelle: 覺得烤鴨變小隻 12/25 11:57
5F→conanay: 請問是中和圓通路那間嗎? 12/25 11:59
6F推sl760701: 二代可以邊玩手機邊抄菜就知道有沒有在用心 12/25 12:26
7F→sl760701: 還是他爸抄的好吃 12/25 12:26
8F推x221320: 沒吃過但現在蔥很貴,滷味都不加蔥了QQ 12/25 12...
中和烤鴨ptt 中和烤鴨ptt 瑞芳餐廳推薦 瑞芳車站餐廳 藍色愛情海無菜單 台東縣台東市吉林路二段634號 台東原住民無菜單料理 田園義大利麵苗栗 鼻頭角阿珠海產菜單 鼻 頭角 阿 珠 老 店 活 海產 新 北市 瑞 芳 區鼻頭 里 115號
[情報] 心得台灣烤鴨沒什麼參考性的烤鴨一句評比 | 新北市美食網
[請益] 中和中正路上的福記鴨莊和北城烤鴨 | 新北市美食網
[請益] 北城烤鴨是不是換人經營? | 新北市美食網
[請益] 北城烤鴨是不是換人經營? | 新北市美食網
[請益] 好吃的烤鴨 | 新北市美食網
[請益] 好吃的烤鴨 | 新北市美食網
[請益] 永和哪裡有烤鴨攤販或烤鴨發財車 ... | 新北市美食網
[請益] 為明晚大餐請大家幫忙來個烤鴨評比大賞 | 新北市美食網
[贈送] 晚上買的烤鴨半隻- 雙和(中和 | 新北市美食網
[食記] 反推捷運永安市場站對面烤鴨車 | 新北市美食網
相關資訊整理
新北市中和區【北城脆皮烤鴨】美食推薦
肉質鮮甜的鴨肉,烤得恰到好處的外皮,用烙餅與蔥段一起包裹,搭配獨特的醬汁,滿嘴都是鴨肉的鮮美與蔥的辛香。大火快炒的鴨...
新北市中和區【雲林福記烤鴨】美食推薦
以特殊口感、皮脆肉嫩的鴨肉,以及沙茶炒大骨做成招牌烤鴨三吃,贏得臺灣烤鴨王爭霸賽第三名,也是新北市唯一入選得獎的烤鴨...
新北市板橋區【慶祥樓北方館】美食推薦
北京烤鴨是鎮店之寶,非嚐不可。老闆陳彥庭選用宜蘭生產,四斤重熟成鴨子,整理乾淨之後,塞進獨門中藥配方醃製一天,要烤之...