早安金山-菜市場早餐店與小山芋@ 放下行囊去翱翔 | 新北市美食網

位於金山菜市場內的早餐店

想沿著北海岸看海兜風時，就會從三芝出發往金山去。金山，彷彿成為我們的灶腳一樣，欣賞風景的同時，也順道至老街晃晃，午餐就在有名的金山鴨肉店，吃盤炒麵及總是切得很豪邁的桂竹筍後，再滿足的回程。

不過這次，不是為了去吃午飯，而是想再去尋找好吃的小山芋，於是改成早上出門，前去吃早餐再買些小山芋回家。想想金山有什麼特別的早餐可以吃嗎，上網搜尋了一下，發現了幾則當地網友的推薦，菜市場裡的早餐店是當地人常填飽肚子的地方，嘿！我喜歡這種當地人才知道的好所在，雖然未必是有名的觀光店，但總覺得這樣較能貼近當地人的生活。

常常到老街，卻未曾踏入當地的菜市場，今天進去後才發現別有洞天。雖然就像一般傳統菜市場一樣，但依然覺得很有趣，許多當地人正在採買所需的食材。我很喜歡傳統市場，看見許多蔬果海鮮，看見攤位老闆與客人互動，就有種精神百倍、活力十足的氛圍。

發現菜市場裡的早餐店了。其實並不確定是否為這一家，因為並不知道還有沒有第二家，就姑且認為是這家囉，事後在市場裡並未看見第二家，只有快到大馬路的出入口有另一家，但就網友的描述並未特別說明在入口，所以應該是我們去的那家吧。

我們到的時間已算過了早餐時候，所以店內的客人並不是很多，但陸續都有人前來購買帶走。我們點了素菜包、蛋餅油條，跟熱豆漿，開始享用這豐盛的「早午餐」。熱豆漿算濃純，又帶點焦味，可惜太甜了點；素菜包為高麗菜口味，料好實在不油膩；再來個蛋餅包油條，吃完非常有飽足感。

素菜包內餡，為高麗菜口味 蛋餅包油條，吃完非常有飽足感  

這家位於菜市場裡的早餐店並沒有店名，只有掛個寫著「49號  中華電信早餐特約店」的小吊牌，牆上的一整列早點清單，在我們一進門坐下時，老闆就直接向我們說明米漿沒了只剩豆漿，另外只剩素菜包、蛋餅、燒餅油條，意指著饅頭、飯糰、肉包都已賣完，之後又有客人詢問時，連油條都沒了。這種做生意的方式其實不錯，有多少量賣完就好，這樣經營者不會有庫存的問題，也...