台中美食推薦台中陳記潮汕砂鍋粥台中健行路 | 新北市美食網
最近又去吃了一次,以下更新菜單價位喔!老闆說,網路上的價格都是舊的啦!這次我們點了黃鱔魚粥,本來好怕會有腥味,一吃其實也很不錯呢!還加點了肥腸,份量很多喔,口感不錯,很適合下酒 XD,2017/3/8更新如下
說到家裡附近的美食,就屬台中陳記潮汕砂鍋粥讓我觀察最久,其實就在台中市健行路上而已,離我家超級無敵近,正對面就是新民高中,不僅在市區而且相當好尋找,時常從門口經過但從未進去品嘗,但是每次經過都是滿滿的人,店面不大,就幾張大桌跟兩三張小桌,但好像還有二樓啦!總之,人潮滿滿,而且不時看到門口有人在排隊,終於,這次收進家庭廚房的名單中了,就來看看有啥好吃的吧!
記得,千萬先打電話訂位,免得要在門口後位等待,第一次沒吃過,打去預約的時候,老闆問我「要吃什麼粥?」,但我沒去過啊!於是老闆推薦了「招牌蝦蟹粥」,大概是因為熬粥需要比較久的時間,所以預約的時候,先訂粥抵達就可以馬上吃到啦!
果不其然,一到位,桌上就放著一個大臉盆,上面裝著一鍋砂鍋粥,熱騰騰的,湯匙一撈,有蝦有蟹難怪叫做蝦蟹粥,粥很綿密,有著海鮮的甜,除了蝦子之外,有蟹腳跟蟹殼,也很貼心都剪碎,一咬就吃到肉啦!除了粥,還點了老闆推薦的京都排骨,真的超嫩的啦!但如果可以再酸再甜些就更下飯了。
接著是百花油條,也很厲害,吃起來像港點,外面的油條包著蝦子下去炸,然後溝點芡淋在上面,只能說相當優秀,嚼起來相當厚實,最後一道也是周末限定的生菜蝦鬆,很不一樣的是,用了紹興酒下去提味,吃起來滿口的紹興酒香,可惜生菜少了些,都不夠包了。
三人一桌總共一粥三菜,總金額一千一百多元,平均一人三百左右,偶爾打打牙祭是還不錯的選擇,所以也就納入家庭廚房的菜單中囉!
蝦蟹粥(中)+京都排骨+百花油條+生菜蝦鬆,非常建議預約
地址:台中市北區健行路182號
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