基隆廟口夜市 | 新北市美食網

基隆廟口夜市5號吳記蟹肉羹油飯就位於基隆廟口夜市仁三路入口一進來右手邊第三個攤販，幾乎是很多人來廟口夜市必吃的美食之一，店內沒幾個座位，除了圍著攤位的長板凳能坐上快十個人之外，就是店外兩三桌，但每次來幾乎都是滿座的。

店內主打之一油飯，看起來粒粒分明，帶點油亮感，帶有香菇、蝦米、油蔥與肉絲配料，吃起來軟Q偏乾一些，口感上還不錯，但我喜歡加上辣醬來吃，味道上才特別的重些，只是一碗30元的份量來看，是少了一些。

基隆廟口夜市裡賣螃蟹羹少說也有三家，我並沒有每一家都去試過，吳記蟹肉羹看起來並不大碗，裡面的用料卻很豐富，是由髮菜、筍絲、金針菇、香菇、和蟹腳肉組成，蟹腳肉少說也有五六塊，店家是先撈起蟹腳肉再倒入羹湯，蟹腳肉還保持著鮮勁口感，羹湯喝起來不會太稠，但湯頭很濃郁，味道上算比較重一些。

來基隆廟口夜市每次都有不同的收獲，每一攤都有著自己的特色，但有些攤販排隊的人多了些，你也就耐著性子吧！口味上並非說特別好吃或特別美味，但以夜市熱鬧的氣氛，吃這濃郁的味道，其實也蠻不錯的。