桃園龜山美食 | 新北市美食網
桃園古早味爆漿蛋餅就鄰近桃園龜山後街,不得不說蛋餅的魅力無窮,現在市面上已經從古早味蛋餅慢慢發現到各種不同口味的蛋餅,就連蛋餅皮也有不同的作法,所以說蛋餅不再只是早餐店的配角,而慢慢有許多小吃攤主打蛋餅 ◎桃園不是美食玩樂沙漠,歡迎加入桃園社團及粉絲團:桃園吃喝玩樂生活分享好康優惠報馬仔 ◎FaceBook:Darren蘋果樹旅遊玩樂誌 ◎instagram:Darren蘋果樹旅遊玩樂誌[4][1][2][3]
古早味爆漿蛋餅(龜山店) 電話:0980-240535 地址:桃園市龜山區中原街3號(點我開始導航) 營業時間:6:00~11:00(週三公休) FB:古早味爆漿蛋餅(龜山店)[5][6]
古早味爆漿蛋餅在中壢也有分店,樹小編去的是古早味爆漿蛋餅龜山店,隱藏龜山後街旁巷弄,一早來就有人在排隊
現點現做蛋餅攤位上有兩個人,一位負責桿餅皮和煎蛋餅,另一位會幫忙支援煎蛋餅以及收錢包裝,好險排隊人潮不長沒有等很久
我點了超人氣的爆漿蛋餅以及里肌蛋餅,其實還可以選擇加料(玉米/肉鬆/芝士/火腿/爆漿蛋/培根)加皮+15加里肌+20
我點了爆漿蛋餅可以看到店家直接把蛋餅皮蓋在爆漿蛋,簡單來說就是蛋餅裡頭包半熟蛋會爆漿就是如此
最後蛋餅會折成四四方方的形狀,拿起來其實份量不多,如果食量大的朋友建議點個2份也不為過囉!!!
裡頭包了九層塔和半熟蛋,也許因為我外帶回家吃,所以爆漿不是很明顯,但仍可以感受到濃郁蛋黃香氣,我覺得九層塔真得是畫龍點睛有加分作用,另外他們家的醬料不會過鹹有點甜甜鹹鹹的滋味
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