新北市永和區美食推薦雲南婆婆(永和店)『||吃。台北 | 新北市美食網
好久好久沒來吃這間雲南婆婆了!沒想到現在改裝變得差好多喔~整個白色系的裝潢,乾淨明亮,座位也比以前寬敞許多,整個用餐環境大提昇呢!但是生意一樣的好,平日中午來有時候還要小小的等待一下。最近這一個月我就來吃了兩次,以下就是這兩次吃了什麼來分享囉~
裡面桌子與桌子的距離比較近,不過來這吃飯就是以食物為主,比較不會有吃飽飯還要坐著聊天的那種氣氛。由店家安排座位,點餐後就等著上餐了!
雲南婆婆就是滇緬料理專賣,菜單上的價格最貴的就是一百元,其他都是幾十元左右,可以很放心的點一堆!麻辣雞可以選不辣的,因為我實在不敢吃太辣,沒想到還可以調整辣度。涼拌的雞肉淋上特調酸酸甜甜微麻的醬汁,吃起來還真開胃,肉很嫩又沒有骨頭,很好吃的一道開胃菜。
椒麻炸豆腐外皮炸得酥酥的,裡面的豆腐好嫩又多汁,重點是調味調得很好,吃了忍不住一口接一口。
清燉牛片麵,這清燉的湯頭喝起來好鮮美,不是那種太過清淡的口味,天氣冷冷的喝起來好溫暖。麵的份量算是不小,幾片牛肉片也很軟嫩,其實有時候一個人吃頓午餐,點一碗麵就輕鬆解決了。
雲南紹子乾麵上面蓋的一層配料非常得多,整碗拌一拌吃起來味道還不錯,以為很重口味,其實一點都不會太鹹,喜歡吃乾麵的人,可以試試這種一般麵店吃不到的口味喔!
招牌雲南氣鍋雞湯算一人份的,燉得還真好喝,湯頭有種甘甜味,雞...
【永和美食】雲南婆婆滇緬小吃 | 新北市美食網
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