『三峽・帝一嶺餐廳』‐‐ 新北三峽・國光街 | 新北市美食網
▲帝一嶺餐廳是三峽蠻有名氣的餐廳之一,相信很多住三峽的人應該都有吃過,像之前我跟三峽的一些前輩到宜蘭去拜拜,無意中也聽到說,想要在三峽的餐廳吃到一些海鮮,選帝一嶺就對了。我自己也吃過好幾次,印象中都還不錯,我還有一個同學特地挑這邊當結婚宴客。
▲看到這種水族箱,感覺很像來到海產店的FEEL,生猛海鮮的感覺。這次來是家裡要宴客,想說也一小段時間沒來吃了,所以就選這邊囉。
▲餐廳裡面坐的桌子就跟一般般的餐廳差不多。
▲桌菜有醬料跟餐前小菜,一種醬料是沾鵝肉的醬,另一種是哇沙比醬,小菜的泡菜跟毛豆照的時候,已經有稍稍被吃掉了一些,所以本來的量會再多一些。
▲美生菜跟潤餅皮是要配蝦鬆的,所以今天的其中一樣菜就是蝦鬆。還記得在讀書的時候,有機會來這邊吃東西,最期待就是吃蝦鬆了說。
▲來囉~上菜!! 桌菜 /4000元,因為我沒有看到菜單,所以菜名我都是以我都是自己大約取一下,所以不見的跟餐廳的名稱一樣。首先上的是錦繡拼盤,有鵝肉,生魚片及貴妃鮑,整體來說鵝肉還不錯吃,生魚片跟貴妃鮑就中規中矩囉。
▲再來是佛跳牆,吃起來味道還不錯,配料算是蠻豐富的,我覺得最好吃的是芋頭,吃起來口感綿密帶有芋泥的口感,我很喜歡。
▲再來就是蝦鬆囉,好期待。
▲吃蝦鬆用潤餅皮及美生菜一起吃,算是比較經典的吃法,蝦鬆裡面還有碎油條及碎洋蔥,吃起來有多重的口感,單吃其實也可以的。
▲下一道是龍蝦赤身,蝦肉吃起來還Q彈的,新鮮的口感。
▲下一道...
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三峽*帝一嶺海鮮餐廳@ Nicole的生活日記:: 痞客邦 | 新北市美食網
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帝一嶺餐廳(三峽) | 新北市美食網
新北三峽/帝一嶺餐廳 海鮮料理美味可口 喜宴會館多人合菜 ... | 新北市美食網
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