(台北信義區火鍋) 小川鍋物 詳細菜單!新光三越A4新開張文青 ... | 新北市美食網
趁著好天氣,帶饅頭到信義區逛街,饅頭最近超愛吃火鍋
帶幼兒出門,即使是吃火鍋,小滿也很注重火鍋的食材
今天要推薦的是新光三越台北信義新天地A4地下二樓去年新開幕的「小川鍋物」
「小川鍋物」堪稱為最文青的火鍋店,本店在淡水,在A4的是第一家分店!
小川鍋物的品牌意涵,代表細水長流的小川,不希望像大海般波濤洶湧
以小川純淨之水,悉心灌溉田土,孕育出充滿生命力的美味食材
因此創辦人親自拜訪台灣各地小農,將當季新鮮蔬果肉品,從產地直送餐桌
來到小川,就能享受到台灣24節氣的豐富蔬果,及無毒認證的肉類海鮮
「小川鍋物-信義店」採開放式的格局,走經過還以為是販賣生鮮食品的櫃位XD
幸好大大的Logo招牌相當搶眼,很快小滿就認出今天要來品嘗的餐廳
大家有注意到小川鍋物的Logo,將「小川」結合在一起嗎?簡約乾淨的設計,我喜歡~
裝潢採用大量的木質建材並擺放許多盆栽,讓人沉浸在日式、自然氛圍中
現場也有販售許多台灣本地的優質稻米
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