新北萬里區美食巧晏漁坊現撈現煮海鮮價格透明停車方便 | 新北市美食網
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"龜吼漁港"是位於新北市萬里區的一處小漁港,龜吼村原是石洞一開始稱做龜孔(空),台語的石洞的意思,後因不小心加了口字,從此"龜孔"就變成了"龜吼"而沿用至今。
今天帶著小秘書翹班來到了"龜吼漁港",龜吼漁港附近有停車場,停車算是便利,在港邊有許多海鮮餐廳,都有代客料理的服務,除了在店家點菜選漁貨外,也可在附近的市場購買後再請店家代為處理。
我們這次選擇了"巧晏漁坊",吃海鮮當然要選擇現撈的海鮮,這裡每間店家,門外漁貨有很多,都是要秤斤論兩的,價格透明旁邊都有秤,在挑選的時候都可以直接請老闆撈起秤重報價,若是價格沒問題就可以看想要怎麼料理了,如果不懂也可以問老闆有沒有推薦的料理方式。
蛋炒海帶 吃起來口感很脆味道也不錯,似乎炒的有點乾沒有想像中的黏滑感。
現撈的明蝦&海膽 明蝦很少吃到做成生的,肉質有點嚼勁,剛入口沒甚麼味道,嚼過後甜味才出來,現剖的海膽, 很鮮甜沒有腥味,沾點芥末醬油更能襯托出食材本身的甜味。
蒜酥白帶魚 有先炸過跟著蒜酥一同入口,吃起來有點微辣,口感肉質軟嫩。
烏魚子炒飯 粒粒分明的炒飯在撒上豪量的烏魚子,吃起來味道很搭。
現撈仔花蟹 蠻大隻的,簡單的清蒸,能直接吃出螃蟹的鮮甜,直接吃就能吃出螃蟹的甜味,沾點白醋吃會有不同的風味。
現撈仔烤蝦姑 烤過後蝦殼香味都跑出來了, 因該是用烤的關係,肉吃起來口感乾柴。
金沙中卷 突然看到電視正在介紹,就零時...
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巧晏漁坊停車 | 新北市美食網
新北萬里野柳海鮮 | 新北市美食網
若是想開車前往巧晏漁坊,附近有建議的停車地點嗎? | 新北市美食網
龜吼漁港有可以免費停車的地方嗎? | 新北市美食網
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