【瑞芳美食廣場】豐味肉羹卓越菁英獎30年老店!食尚玩家 ... | 新北市美食網
說到新北市瑞芳美食,絕對不能不提這間《豐味肉羹》
傳承二代、在地深耕已超過30年,是許多瑞芳人從小吃到大的美食小吃
原本知名度就很高,今年更獲得2019新北好市金讚獎「卓越菁英獎」殊榮,是全台唯一獲獎的攤商啊!
《豐味肉羹》位在「瑞芳美食廣場」內
從瑞芳火車站出來,沿著民生街直直走到底,約三分鐘路程即可抵達
「瑞芳美食廣場」環境衛生做得蠻好的,不會有一般市集常有的難聞氣味
每一間攤商都很熱情的招呼客人們,給了我很好的第一印象
特別的是,在「瑞芳美食廣場」中央,設置一區「公共飲食區」
大家可以自由在每一攤買想吃的食物,然後來到「公共飲食區」食用,親朋好友逛美食廣場,各自有想吃的東西,也不用擔心要分開行動,若是客滿也不用排隊等座位
60年代末期,瑞芳、猴峒一帶以礦業發展為生
《豐味肉羹》第一代老闆,在瑞芳擺攤賣著肉羹,深受礦工朋友們的支持,也發展出一套特別的「老主顧」哲學
30多年來,對品質、製程的堅持,現已傳承至第二代老闆陳志豪
由於食尚玩家、非凡大探索、東森新聞「台灣1001個故事」、年代新聞、中天新聞等節目報導,躍升瑞芳人氣美食,許多人專程遠道而來,就是為了品嚐這一碗美味肉羹
獲獎無數的《豐味肉羹》,可說叫好也叫座
在「2019新北好市金讚獎」中,獲得「卓越菁英獎」殊榮,這個獎項可是從37座市場、583個攤商中,挑選出來的唯一攤商,真的相當不容易
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