40年老店雙連文記花枝羹 | 新北市美食網
位於雙連捷運站附近的《雙連文記花枝羹》,是在地40年的老店,只賣花枝羹、蝦仁羹、炒麵跟大腸煎等小吃,剛好更隔壁賣肉羹的企鵝文完全不一樣,應該是有講好的,《雙連文記花枝羹》花枝羹湯頭是走白羹,跟很多肉羹湯不太一樣,再來每塊花枝都是超大一塊的,也難怪會有那麼多在地人喜歡來吃,但是來吃《雙連文記花枝羹》有一件事情一定要注意。
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|40年老店雙連文記花枝羹
《雙連文記花枝羹》是雙連附近40年的老店,就在雙連捷運站1號出口出來不遠的巷子裡面,旁邊就是一樣賣著羹湯的企鵝文肉羹店[1],雖然兩家小攤店名都有個「文」字,但兩家沒有太大的關係,口味上也有不同,但應該有講好彼此要賣什麼,盡量不要打對台,一邊賣肉羹與魷魚羹,《雙連文記花枝羹[2]》這邊則是以花枝羹與蝦仁羹,再來炒麵企鵝文是黃麵為主,《雙連文記花枝羹》則是白麵,用餐時間來兩攤的人潮都很多。
雙連文記花枝羹營業時間就不像企鵝文那麼血汗長達15小時,主要是早上八點開門一路賣到晚上九點半,《雙連文記花枝羹》就是攤販,內用的座位並不多,環境也還好,但哥還是要提醒一下,千萬不要坐塑膠椅,應該是用很久了,又或者是哥比較胖一些,坐到一半整個爆裂,我整個人跌坐在地上,腳還跟塑膠椅纏在一起,還好今天是穿長褲,嚇死我了,後來都坐木頭椅了!
|雙連文記花枝羹菜單價格
《雙連文記花枝羹菜單》上可以看得出來賣的東西不多,主要就是花枝羹與蝦仁羹兩種,可以加麵或加米粉,也能組合成綜合羹,還有小碗才30元的炒麵與炒米粉,當然有些人會直接點炒麵米粉綜合,大腸煎聽說也是雙連文記花枝羹菜單必點的餐點,所以哥就點了一碗炒麵、花枝羹...
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