尚好禚家– 新北基隆暖暖區的台灣菜台式小吃 | 新北市美食網
現代人工作真的很忙碌,但對於茉莉小花而言,在忙碌也要好好的吃飯喔!但有時到了夏天,都會食慾比較差,這時小花最愛吃,有肉和有菜水餃類呢~~無論是水餃、蒸餃、煎餃,方便又不會太熱~禚家水餃「每一顆水較裡面的類,都是產地直送的嚴選食材,新鮮、衛生、品質也都是層層把關,用心的手工水餃」它是完全密封式的包裝,在宅配過程完全不用擔心水餃會東奔西跑的~而且他們很窩心,因為是密封式的,所以有時很難打開,所以它有附上輕便形塑膠小刀,安全又可以方便打開包裝它其實一大盒為24粒,12粒封在一起~~而且它們每一個都有自己的房間,都不用怕它和別人黏在一起喔!這一是選擇
"墨魚三鮮" 和
"韭菜鮮蝦"水餃~~~((雖然不是第一次吃黑水餃,但對家人而言黑水餃還是超特別的啦~但其實我個人還滿愛墨魚的啦!這一次也超期待這黑(墨魚)水餃~這水餃和一般我們在外面買的冷凍水餃還要大顆~茉莉小花煮水餃方式:1.
水還沒有全滾,就把水餃丟入2. 接下來就是等待10~15分鐘,看水餃的大小顆3.
如果怕水餃黏鍋子的話,可在水裡撒些鹽巴或些許沙拉油4. 完成,可愛的完整的水餃就會出現了呢!這就是步驟1 丟水餃了喔~~步驟2
等待時間的過去,看著水餃慢慢的長大變熟!!!步驟4 完成~~可愛的白拋拋
水亮亮的水餃就好了!準備上桌了呢~~~立刻先吃我最愛的"墨魚"做的"墨魚三鮮"墨魚三鮮:海參、白蝦、豬肉、高麗菜一上桌,整個墨魚皮就很強眼,超油油亮亮的感覺,吃起來口感果然沒有讓我失望那皮真的很Q彈,有咬勁~
可以看的出來,裡面的料是滿滿的~個人覺得很特別的是使用海參,海參是屬於高蛋白、低脂肪的食材,但我一點也沒有想到可以加入水餃中~加上基本的豬肉高麗菜鮮甜,讓整個水餃的口感更加的提升~裡面的餡料是有鹹度的,個人是直接單吃,沒有加醬油,但如果重口味的朋友,個人見意可以用薄醬油就行了喔!韭菜鮮蝦:白蝦、豬肉、韭菜哇~一打開就可以看的到蝦子就在那裡,而且也太多汁了吧!整個一打開,裡面的汁都跑出來了~整個韭菜的香氣都跑出來了呢~立刻再把蝦子拿出來照一張,這蝦子不大隻,但是完整的一隻蝦~不是蝦泥或是蝦塊呢~~這個新鮮度一點也沒有少喔~而這皮的Q彈度不會輸給墨魚水較喔!整個韭菜、豬肉加上鮮蝦,真的是很棒的組合,喜歡吃韭菜的朋友一定也會喜歡這一個口味的啦~~分享給大家,無論是新鮮度、還是口感,真的是...
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