【永和老店】潮洲肉圓@ 茉莉小姐說說話:: 痞客邦 | 新北市美食網
電腦這兩天怪怪的,感覺又像快要掛了一樣,開網頁、任何軟體程式都超慢,三不五時還來個小當機一下,今天整個上午都在重新整理電腦,清理磁碟,把存了一堆資料的桌面,重新歸檔整理,保養維修一下果然有好多了!至少處理速度有稍微恢復正常,如果人腦也有這樣的軟體功能,我也想買一套來用用看,該忘掉的人和事,卻是怎麼也忘不了啊~
有一個至少有七、八年以上沒見過面的人,平常生活也從來不曾想起他,因為再也沒有交集了,卻偶爾每隔一陣子會在夢裡相見,誰來幫我解解夢啊?
眼前也有該放下的人,卻怎麼也放不下。
(以上,如果你吃飽太閒的人,歡迎對號入座喔!)
懶懶的,先翻些簡單一點的舊食記來寫。
這是好幾個月前,還住在永和的時候去吃的,因為看過電視上介紹,說這是當地有名的老店,電視上說位置不是很好找,特地記下地址,有一天跟阮小姐去吃了。其實如果熟悉永和的人也不難找,只是路比較小條,簡單的說,就是樂華夜市錢櫃這一頭,夜市對面的屈臣氏那條巷子進去,沿著門牌找還挺容易找到的。
因為比較起來,我還是愛吃「蒸的」肉圓,不愛「炸的」,所以知道這家是用「蒸的」肉圓,我很有興趣嘗試看看。
在巷弄裡,小小的店家,確實不怎麼起眼。
我們一人各叫了一份肉圓+一碗四神湯
肉圓的皮超軟的,入口即化,但對我來說,還是喜歡比他Q一點的皮,裡頭的肉餡兒很鮮甜,加在上面的醬油膏我很喜歡,是很淡很淡的那一種,整體來說不錯吃!
加上蒜頭醬很讚!推一個
這裡的四神湯挺特別,是用豬肚,不是豬腸子。
--- 記得看電視的時候,外景...
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