[信義區美食] 蔬河VEGE CREEK | 新北市美食網

蔬河VEGE CREEK  

蔬河VEGE CREEK是我關注了很久的一間店， 對愛吃滷味的我，如何吃得養生、吃得健康，實在相當重要！ 一直以為蔬河是位在延吉街上，沒想到微風松高也有個小店面！當然要來踩店一下囉！XD 將蔬菜大氣地擺在木架上，所有食材也通通以塑膠袋分開包裝，陳列於架上，選妥後，再自行放入籃子內， 就好像媽媽上菜市場買菜般，相當促咪！ 蔬河是一間蔬食餐廳，價位上比一般滷味高，但也比一般巷口滷味來的時尚、乾淨得多， 湯頭帶有點藥膳香氣，口味上，也較為清爽，對於養生主義者，相信蔬河會是蠻不錯的選擇！

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▼蔬河VEGE CREEK微風松高店，位在B2美食街的轉角處， 最鄰近的捷運站為捷運市政府站，步行至店約5分鐘腳程，交通算是相當方便。  

▼各款滷味食材以塑膠袋分開包裝，不會有因為置於開放空間，而有沾染灰塵的問題， 依食材性質，分門別類地置於木盒子內，整齊劃一的樣貌，讓人看起來好舒服！  

▼除了一般常見的海帶、百頁豆腐外，更有蓮藕、茄子、小麥捲、山苦瓜、秋葵等食材， 讓我覺得店家很用心的地方在於，平常最常看到的豬血糕， 在蔬河VEGE CREEK，它是以"紫米糕"的型態呈現，蔬河VEGE CREEK的選擇確實相當多樣，也很養生！ 也因為蔬河VEGE CREEK是間蔬食餐廳，所以店內並沒有販售肉品，僅有素火腿、素肉條。  

▼麵類則有冬粉、拉麵、王子麵、蒸煮麵、雞絲麵可選擇，每款皆為$20大洋，想要什麼麵，就拿個牌子吧！ (腦中突然浮現古時候...