【浿淇朵*好食】會講話的湯 | 新北市美食網

▎ 會講話的湯-運鈍根湯。尊爵藥補養生雞湯，食療食養的好轉反應讓湯與身體深層溝通--大安站/忠孝敦化站。 ▎

和一群好友相約久仰盛名的運鈍根湯，謠傳喝了藥補雞湯之後，每個人的好轉反應不一樣，有的頭暈、臉紅、腹瀉、嘔吐、哭、笑...，喝了運鈍根湯之後能一次一次改善身體不適，能讓身心健康，以下為信義店(近大安站/忠孝敦化站)的分享。

在交通方便的信義路巷子裡，附近也滿多車位的(但要來喝藥酒雞湯，就別開車騎車來了吧)

安運鈍根湯的用餐環境非常舒適，一種進入世外桃源的感覺，外頭是獨立一間一間的包廂，坐臥式的塌塌米。而我們8個人則是最裡面的包廂。

安運鈍大塊的大理石桌與絨布椅，每套餐具乾淨整潔的百落在位置上，縱然是老店，仍不疏忽各式的細節。

在點餐之前，會附上洛神花茶，酸酸甜甜的非常順口。

我們點的是含酒的極品大鍋，NT$7,000

極品鍋有濃郁的藥材香氣，湯頭不會過於苦澀，湯上浮的那層油讓湯品保有熱度，但是...所有朋友都認為這鍋雞湯不是很美味，很不合我們的胃口

與一般的要燉雞湯差不多，而所謂的「食療食養的好轉反應」，我們一行8個人，沒有人頭暈頭痛嘔吐沒有任何不適，只是一致覺得這一大鍋湯CP值很低

要說還不錯吃的，就是麵線和是烏骨雞肉沾醬油了

這家的醬油添加辣椒片，香氣十足，淋在麵線上或是沾著雞肉吃，都很對味!

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