霸味薑母鴨(全台總店)菜單價位大公開... | 新北市美食網

團圓桌上的這一鍋，除了可以在寒冬臘月裡把身上的寒氣逼去，更象徵著家圓人團圓的意義，除了鍋是圓的以外，就連裡頭的火鍋料也很講究，最討喜的莫過於丸子了，而湯頭更是不能馬虎，從麻辣鍋、和風鍋、壽喜鍋或是中國人最愛的冬令進補薑母鴨也是不錯的選擇！

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▲黃澄澄的燈籠高掛，看起來像極了染金的楓景，

天氣轉涼，趁著團圓圍爐好好的溫補一下身子吧！

▲儘管霸味薑母鴨在全台有不下百間的加盟店，

但許多老主顧依舊認為三重總店的薑母鴨，

用料最實在，湯頭耗時不偷工！

▲無論是外帶或室內用餐的隊伍都排得水洩不通，

想吃還真的得要有耐心地等哦！

▲資料顯示，霸味擁有自己的養鴨場，

選用飼養120天，6斤以上屠體公鴨為主，

而且每天從桃園鮮宰溫體紅面番鴨，

再到店內剁鴨分塊，大火快炒

▲一到冬天溫補的旺季，

往往是幾條街區外都瀰漫著薑母鴨的香味。

▲雖然已經提早來排隊，沒想到還是排到７６號了，

不過沒關係，好吃的東西總是值...