【新店】台北縣人氣牛肉麵之我家廚房 | 新北市美食網
這家〔我家廚房〕是位於新店安坑深山裡的台北小城社區內我想沒廣告之前除了這社區的居民外,應該不會有外人來光顧才是但如果就社區裡的人來光顧的話, ...
=98.04.30= 繼〔布佬廚房[1]〕後,又是一家... "如果我沒有認識水瓶男這新店人的話,應該這輩子不可能會去的店" 就算再好吃也不可能去,因為實在是太偏僻了啦~~
這家〔我家廚房〕是位於新店安坑深山裡的台北小城社區內 我想沒廣告之前除了這社區的居民外,應該不會有外人來光顧才是 但如果就社區裡的人來光顧的話,其實應該也會賺吧 這社區不曉得幾千幾萬人???@@ . 外觀先來一張 這棟應該是屋主自己的房子來改建為餐廳的 外觀除了那旗子,其餘沒有多大的明顯招牌 . 屋外一處小造景 . 這家有名的是這人氣牛肉麵,也是今天此行的目的 . 天色漸暗後,屋內所開的黃色燈光令人感覺很溫暖 . 從屋外也可看到的半開放廚房 . 屋外座位一角,晚上如果在這用餐可能會忙著打蚊子.... . 一樓的空間還蠻大的,不過沒想到座位也不多(總共有二層) 大多以四人座為主,如果都來二位的話,就佔了不少桌囉 . 小菜區 . 餐具、menu、開水以及醬料調味區 . 除了剛看到的一樓,還有個半夾層的空間 這裡有點像吧台區的是出甜點的地方 最邊邊是通往二樓的樓梯,這天去沒開放二樓所以沒上去參觀 . 從夾層的地方拍另一邊,是廚房及收銀台 .
看了看menu 我們點了人氣王紅燒半筋半肉的牛肉麵以及藍帶豬排飯~~ . 紅燒半筋半肉的牛肉麵.大($280) 一上桌那油亮亮的牛筋看了真令人流口水啊 這裡的牛肉麵是紅燒口味的,湯頭不油膩,也沒有我怕的那種濃郁牛騷味! 牛肉的肉質還算嫩,但也有幾塊柴了點 倒是那牛筋,Q滑有彈性,吃下肚後彷彿有消除皺紋的感覺!哈哈 . 麵條用的是細拉麵,Q中帶軟,還算不錯吃! ...
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