新北、平溪美食 | 新北市美食網

忘了是甚麼時候曾看過美食節目介紹，有一家近十分瀑布的平溪小木屋雞湯還蠻誘人的，這天特別繞山路去純喝湯飽，「花神咖啡庭院」（也稱「花神咖啡私房小廚」）的臥龍雞湯、諸葛雞湯這等嚇嚇叫感覺喝了會「丞相，起風了」的湯品，路途有點小遠，但湯飲滿足後再走一小段十分老街天燈路線，好像也值得。

花神咖啡庭院位置近十分瀑布、十分觀光大橋，用餐環境以獨棟小木屋為主、但也有可放置5桌以上的合菜空間，用餐也可使用餐廳附設免費停車場。可惜的是，眼前小木屋氛圍與美食節目中帶出來的清雅元素有些許落差，也許是維護不易，若小木屋旁花草樹木可稍加修剪、屋頂落葉雨痕及裝飾物等清洗整理，整體感受力會更優。

❖ 也算是木造茶餐廳 天然茶莊｜新北汐止/台北南港上山喝湯，去油解膩茶葉雞湯… [1]

花神咖啡庭院、花神咖啡私房小廚都是同一家，先前似乎是以中西式咖啡料理為主，但看了菜單後（也可參考餐廳FB菜單[2]），直覺告訴我們這是一家台式合菜館。餐飲消費落在40-80TWD之間，酌收10%服務費，經典的海陸空台菜這裡都可以點得到，此行目標鎖定丞相起風雞湯—臥龍湯（百菇雞湯，780TWD）、諸葛湯（何首烏雞湯，980TWD）。

❖ 世界級的花神咖啡館… 1. 巴黎花神咖啡館 Café de Flore：1887年於法國巴黎開業的咖啡館，以羅馬神話故事中的春之母、花朵花園及青春女神—芙蘿拉 Flora 為名，店內風味為裝飾藝術，自二戰後成為文人雅士知識分子所喜愛的場所，自1994年起每年在此舉辦文學獎花神獎 Prix de Flore。巴黎另外一家文人匯集的咖啡館為雙叟咖啡館 Les Deux Magots，始於1873年，1993年起也辦發雙叟文學獎 Prix des Deux Magots。 2. 威尼斯花神咖啡館/威尼斯弗洛里安咖啡館 Caffè Florian：1720年於...