新北、平溪美食 | 新北市美食網
忘了是甚麼時候曾看過美食節目介紹,有一家近十分瀑布的平溪小木屋雞湯還蠻誘人的,這天特別繞山路去純喝湯飽,「花神咖啡庭院」(也稱「花神咖啡私房小廚」)的臥龍雞湯、諸葛雞湯這等嚇嚇叫感覺喝了會「丞相,起風了」的湯品,路途有點小遠,但湯飲滿足後再走一小段十分老街天燈路線,好像也值得。
花神咖啡庭院位置近十分瀑布、十分觀光大橋,用餐環境以獨棟小木屋為主、但也有可放置5桌以上的合菜空間,用餐也可使用餐廳附設免費停車場。可惜的是,眼前小木屋氛圍與美食節目中帶出來的清雅元素有些許落差,也許是維護不易,若小木屋旁花草樹木可稍加修剪、屋頂落葉雨痕及裝飾物等清洗整理,整體感受力會更優。
❖ 也算是木造茶餐廳 天然茶莊|新北汐止/台北南港上山喝湯,去油解膩茶葉雞湯… [1]
花神咖啡庭院菜單
花神咖啡庭院、花神咖啡私房小廚都是同一家,先前似乎是以中西式咖啡料理為主,但看了菜單後(也可參考餐廳FB菜單[2]),直覺告訴我們這是一家台式合菜館。餐飲消費落在40-80TWD之間,酌收10%服務費,經典的海陸空台菜這裡都可以點得到,此行目標鎖定丞相起風雞湯—臥龍湯(百菇雞湯,780TWD)、諸葛湯(何首烏雞湯,980TWD)。
❖ 世界級的花神咖啡館… 1. 巴黎花神咖啡館 Café de Flore:1887年於法國巴黎開業的咖啡館,以羅馬神話故事中的春之母、花朵花園及青春女神—芙蘿拉 Flora 為名,店內風味為裝飾藝術,自二戰後成為文人雅士知識分子所喜愛的場所,自1994年起每年在此舉辦文學獎花神獎 Prix de Flore。巴黎另外一家文人匯集的咖啡館為雙叟咖啡館 Les Deux Magots,始於1873年,1993年起也辦發雙叟文學獎 Prix des Deux Magots。 2. 威尼斯花神咖啡館/威尼斯弗洛里安咖啡館 Caffè Florian:1720年於...
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