[新北永和食記]浙寧金福樓餐廳 老字號浙菜甜系超下飯，合菜好 ... | 新北市美食網

　　家人團聚，就是齊聚一堂上館子時刻啦~ 　　尤其奶奶很喜歡「金福樓」，算道地也平價，過年回台北時，她常會請我們來這吃。 　　從頂溪捷運站散步過來約十分鐘可到，交通算方便。 　　習慣走路來店，店家提供最近停車場的訊息是：「店家前面紅綠燈右轉，到大新路街右轉至109巷左轉。」

　 　　開業三十年以上的金福樓，是中永和的合菜老字號餐廳，以販售江浙料理為主，浙菜特色因為江湖環繞以海產魚類為主。 　　味濃、糖重、色鮮是江浙菜特色，烹調方式有紅燒、清蒸、生炸、油炸、川、醃等。 　 　　若普遍對川菜印象是辣，浙菜就有甜為代表。 　　(所以木偶一家祖籍浙江諸暨，那麼愛吃甜，原來是一票從血裡帶來的小螞蟻?XD)

　 　　店面裝潢就很傳統合菜餐館，一樓全坐滿大約可坐50人，另有二樓但當天沒有開放。

　 　　浙寧金福樓菜單。菜分大中小份量，可依人數及對菜式喜好自由調整份量，價錢算平價。(但微妙是都有很奇妙的尾數哈) 　

　 　　魚鮮類有水族箱養殖，可以吃到新鮮的活魚。

　 　　醉雞(中) $372 　 　　冰冰涼涼的醉雞，咬入口中能感受到好肉質的香Q彈性。 　　醇美酒香作為提味，不致刺激嗆鼻。

　 　　醋溜魚片(中) $327 　 　　沒有魚刺的魚肉酥炸後，再大火拌炒糖醋，肉質鮮美，酸甜滋味超級下飯。

　 　　鍋粑蝦仁(中) $387 　 　　又是一道糖系料理，...