桃園市中壢食記﹞中原台G店創始店食補與雞湯控不可 ... | 新北市美食網
【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」】這是一家讓老婆和女兒頗喜歡的食補雞湯店,各多達十一種新鮮現煮美味土雞湯與雞湯拉麵,非使用中央廚房冷凍包,也是不少中原人滋補養氣必吃的近20年老字號。另外,這除了餐點好吃外,用餐環境也相較傳統食補雞湯店,寬敞明亮舒適許多。 前幾天清明連假,在南部念大學的女兒回來。老婆對我說,也好一陣子沒帶女兒去中原夜市逛逛,聽說那裡新開了一間,高人氣的平價舒芙蕾咖啡館,加上天氣變涼,晚上還可以再去吃個雞湯滿足一下。(我心想,老婆和女兒會不會太貪心...) 這次造訪「台G店」,發現店家的菜單有調整過,另還新推出了一道我們覺得不錯的〝巴西蘑菇雞湯(拉麵)〞~[1]
▲店外觀創立於民國92年, 約2年前才搬到現址的台G店(原址在一旁約幾十公尺處), 台G=台雞, 經營至今已邁入18個年頭。 阿發也在其他地區看過幾間xx台 G店,我之前曾好奇下, 問了老闆娘彼此是否有關係? 老闆娘說她是僅此一家別無分店, 且已在這經營了十多年, 也有註冊商標。
▲店門口 門口整面的透明落地窗設計, 及地板的木紋質感, 與邊牆花草裝飾,比2年多前舊的模樣址年輕時尚許多,且感覺不像是傳統的雞湯料理專門店。
▲店內環境 用餐環境相當明亮舒適, 簡約俐落的現代裝潢中保有些許的傳統感(紅磚牆), 相較一般的食補雞湯料理店, 這裡的氣氛很不錯, 餐桌與餐桌間的距離寬闊, 食客們彼此不會卡來卡去。
▲價目表 主要分為:養生雞湯、雞湯拉麵、小品類、燙青菜,共四大類。 雞湯拉麵,是搬到這新店面後才新增的品項。 雞湯另有真空包販售。
▲點餐單養身雞湯類,原本已多達10種口味(麻油雞、剝皮辣椒雞...
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中原台g店創始店-僅此一家別無分店 | 新北市美食網
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