藥膳湯-食譜與做法共744 篇 | 新北市美食網
肋排骨切塊1盒《重量540g》•薑5片•當歸2錢、川芎1.5錢、黃耆1.5錢(亇人用3錢)、熟地黃2.5~3.5錢(亇人用3錢左右)、蜜甘草1.5錢、肉桂1錢或少量(改桂皮0.5錢或1小塊)、桂枝1錢。《過濾袋裝著》•水1500cc+酒200cc•枸杞3錢(亇人4錢)+泡1大茶匙酒《另備用》•肉桂粉撒一回(因:中藥店家無售肉桂,所以才多這步驟,如有販賣則取消此方案;包刮桂皮)•鹽適量《例範例~因酒是第二次鎖鍋前才補入,成品酒味足,不需加鹽巴》
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