三峽傳統中式早午餐 | 新北市美食網
2014年9月22日—三峽傳統中式早午餐|陳記米苔目|銅板美食~非凡大探索推薦|三峽早餐推薦食尚...三峽和平街上的陳記米苔目距三峽老街亦不遠,且和平街這一帶常有不少特色...相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊 ...
三峽和平街上的陳記米苔目[1]距三峽老街亦不遠,且和平街這一帶常有不少特色小吃,想吃平價划算的小吃美食不是來和平街上就是到黃昏市場附近囉。 三峽這家陳記米苔目常常被拿來跟三峽老街旁的古伯米苔目[2]做比較,近三峽老街的古伯米苔目有觀光客的奧援,假日用餐時段總是人潮滿滿,而和平街上的陳記米苔目[4]則是有當地人的聲援,人潮不少,實力更是不容小覷! 到底哪一家好吃,哪一家是先開的老店,我想這也只有當地人才了解嚕。 不過熊本[5]覺得只要米苔目不要放太久煮太爛吃來都不會差太多,加上應該不會有店家自己手工做的米苔目才是,所以只能就湯頭味道來簡單判斷。 對了,三峽和平街上不好停車,如果是開車來的朋友建議還是先在附近停好車再步行過來吧! 陳記米苔目和平街上附近收費停車場位置示意圖如下所示: 攤子就在門口,沒有價目表和menu,雖然對沒有價目表的小吃餐廳會有疑慮,但這類小吃價格通常也不會太高,所以為求心安問問價格也無妨。 陳記的米苔目只有湯、乾兩種口味而已,湯底也是陳記所引以為傲的,雖然熊本[6]只愛吃乾的米苔目,但還是點了碗湯的米苔目嚐嚐。 由於陳記米苔目[7]沒有menu和點菜單,所以必須要在麵攤前跟老闆點菜,然後在付賬。 麵攤上玻璃櫥窗上有豬心、嘴邊肉和豬肺,另外油豆腐也滿多人推薦的。 室內環境 屬於長縱深的傳統透天店面,牆面上也沒張貼任何價目表,對於初次造訪的朋友應該會很不習慣。 本來還以為小吃店還提供冷飲哩,不過這可是自行加湯用的桶子哦! 所以加湯無限量,不管是吃乾的還是湯的都可以自行取用。 ※因為是熱湯外加是鐵桶盛裝,所以取用時請小心,若有孩子陪同也務必注意安全。 米苔目($35湯) 帶湯的米苔目有油蔥、韮菜、蔥段、蝦米、胡椒為作調味,湯裡還摻雜著些許碎肉,大骨柴魚熬製的鮮美湯頭絕非一般清湯調味加滷汁就能比擬的,難怪人潮不斷。 米苔目不管湯或乾的價格都一樣,口感上頗為Q彈。 豬肺($20) ...<食。新北三峽>陳記米苔目 | 新北市美食網
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