【食記．台北】保雲芋圓．瑞芳最老牌的芋圓味兒 | 新北市美食網

保雲芋圓身為瑞芳的第一傳人，其實還蠻特別的，創立之久真的很令人驚訝！消暑的冰品在賞完九份山城之後，回到瑞芳站返家之前，別忘了來後站品嘗一下這瑞芳的芋圓傳奇始祖唷！

說到瑞芳的芋圓，其實大家第一個想到的應該都是九份老街裡面的阿柑姨芋圓或是賴阿婆芋圓吧！但其實在瑞芳最早的芋圓文化史祖就是今天要介紹的保雲芋圓啦！

經由在地人的介紹，才知道有這樣神奇的店！所以一定要去朝聖一下才可以的喇！從瑞芳火車站後站走出來，馬上就可以看到保雲芋圓了！從裝潢上看起來，其實並不是我以為的破破爛爛或舊舊的感覺，反而覺得像是新的店面，剛上的裝潢耶！東西看起來都是新的，而且非常的乾淨、環境也很好！

保雲芋圓創於1946年，今年2013算起來，也已經有67年的歷史了！換算成民國的話，就是1946-1911=35，民國35年！！！我有沒有算錯呀！還真的很早耶！1895～1945年是日治時期，在1945年10月25日中華民國就正式接收台灣了耶！所以說保雲芋圓幾乎是在中華民國接收台灣後就創立了呢！

保雲芋圓店內擺滿了好多風景照！真的好漂亮～而且看起來是他們自己環遊世界去玩之後拍的，裡面還看得到他們自己的人騎腳踏車的英姿，照片品質也很好，角度也有一定的水準，我想他們除了是腳踏車迷之外，一定也有人是熱愛攝影的！我們一行人中很多男生看到那些車幾乎就像女人看到LV包一樣的讚嘆呀（你知道的撰風只有在研究他們的照片XD）！說一說就開始甚麼腳踏車的基本原理呀！甚麼有的沒有的轉動慣量計算～看來物理系中毒很深XD！

裝潢的牆面幾乎一點污漬都沒有！裝潢真的很新呢！店內不用說，看照片就可以知道氣氛是偏暖色的（因為我修圖時苦惱考慮要不要修白平衡很久說XDD）～

招財進寶～～～這隻螃...