高級日料吃到飽！盤點台北10大人氣Buffet餐廳還有鼎泰豐進駐 ... | 新北市美食網

▲香格里拉台北遠東國際大飯店遠東Café的海鮮餐檯有滿滿的海鮮。（圖／記者黃士原攝）

記者黃士原／台北報導

餐檯上有許多菜色可以無限吃到飽的Buffet餐廳，是台灣人很愛的餐廳類型，尤其是下午茶時段CP值超高，許多人氣Buffet下午茶時段超難訂位，《ETtoday東森新聞雲》整理出台北市十大人氣Buffet餐廳供大家參考看看，過年期間心血來潮想吃可以去試看看手氣，說不定剛好有位子。

▲香格里拉台北遠東國際大飯店首度跨品牌與鼎泰豐合作。（圖／記者黃士原攝）

香格里拉台北遠東國際大飯店遠東Café

2020年12月才完成改裝的全新遠東Café自助餐廳，其最大亮點就是豐富12大主題餐檯，每一個餐檯都由一組主廚團隊負責，嚴選優質食材新鮮現做，並依照時令季節推出特色佳餚，12大主題餐檯分別是炭烤區、海鮮餐檯、日式餐檯、西安麵點、香宮精選美味、日式天婦羅與串炸區、鐵板料理、鐵板料理、蒸籠點心、沙拉開胃小點區、在地台灣味及繽紛甜點冰淇淋屋。

此外，香格里拉台北遠東國際大飯店首度跨品牌與鼎泰豐合作，特別設置鼎泰豐餐檯，成為全台唯一於自助餐廳提供鼎泰豐點心的五星級國際觀光飯店，每日精選一款小點於午餐及晚餐餐期輪替供應，例如紅油抄手、蝦仁燒賣、菜肉蒸餃、手工水餃、黃金流沙包、千層油糕等，每位賓客可免費體驗一份。

▲旭集和食集錦主打高級日料吃到飽。（圖／記者湯興漢攝）

旭集和食集錦

與饗食天堂來自相同產地的全新Buffet品牌「旭集 和食集錦」，搶進台北一級美食戰區遠百信義A13，主打高級日料吃到飽，總計提供150多道美食。館內有9大美食區，「巧鮨區」提供懷石料理、握壽司、手捲等經典日式美食；「生盛區」有滿滿新鮮海鮮冷盤，此區選用單點店等級的海鮮生魚片；「醞炙區」有各式美味燒烤，假日晚餐還有烤鰻魚飯；使用鐵板料理的「旨燒區」，以250度高溫炒出食物美味。

▲栢麗廳。(圖／晶華提供)

栢麗廳

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