【美食】里洋烘焙坊 新莊幸福店 ... | 新北市美食網
本土麵包店起家的烘焙坊能夠在競爭激烈的麵包、糕餅市場裡生存十幾年,而且陸續拓展店面,目前在大台北地區已經有三家門市的「里洋烘焙坊」,其成功之道,莫過於堅持生產健康好吃的產品,對於麵包、糕餅市場的執著與努力,以及不斷創新研發市場需求的產品,才能有今年的成果。 里洋烘焙坊的老闆,秉持父親在新莊廟街曾經開設「老日香餅店」的精神,堅持產品用料實在,嚴選新鮮在地食材,聘請烘焙界大師擔任顧問,來教導及開發各式產品,並從日本等地購自專業高級的機器生產設備,創立中央廚房製作程序,創作各式精緻豐富的麵包、西點、伴手禮。尤其是店裡的水蒸蛋糕,更是發揚糕仔餅的精神,讓顧客可以吃到傳統、健康美味的食品。
因為我和里洋烘焙坊的股東之一黃先生混熟了,在我的要求下,有機會參觀里洋烘焙坊的製作工廠,看到師傅們用心製作各式麵包、糕點的過程。
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里洋烘培坊(京站店) 台北市西點烘焙、麵包 | 新北市美食網
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里洋烘焙LEE YUNG BAKERY | 新北市美食網
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