[食記] 三重自強路-一家牛肉麵 | 新北市美食網
作者winnini (活在自我的小小世界)
看板BigSanchung
標題[食記] 三重自強路-一家牛肉麵
時間Sat May 2 21:30:32 2015
餐廳名稱:一家牛肉麵 消費時間:2015年/5月 地址:241新北市三重區自強路一段157號(自強路和雙園街交叉口) 每人平均價位:$100 可否刷卡:否 推薦菜色:牛肉麵 圖文網誌:http://emmatsai0203.pixnet.net/blog/post/60682729[1] ---以下純文字貼上--- 對一家牛肉麵的記憶從學生時期開始,算一算也有十多年囉。只要想吃牛肉麵,媽媽就會 帶我來離家不遠的一家牛肉麵吃,大碗的分量很足,我們都是母女共享一碗XD。這天老公 喊要吃牛肉麵,想起好久沒造訪的一家,於是就帶老公來吃吃我記憶中的味道。 店家環境 一如記憶中的簡簡單單,沒有漂亮的裝潢,是種讓人心安的氣氛。賣的品項也 是簡簡單單。店門口直接跟老闆口頭點單,老闆酷酷的不多言。煮麵區旁陳列著滷菜。 點了大碗的牛肉麵跟一盤豆干後入座。 桌上有烏醋、白醋,還有一大盆的酸菜可加。 豆干 $20 是涼的,有一點嚼勁,淋上醬跟辣椒,再撒上蔥花,口味中規中矩。 大碗牛肉麵 $110 牛肉是薄片的,量約7片左右,帶有一點點筋。麵條不粗不細。蔥和空心菜綠讓整碗麵看 來很不錯吃。湯頭雖帶點油脂,但喝來滿清淡的,要形容的話有一點點像媽媽燉的牛肉湯 那種味道。 我喜歡將湯喝少一點後,將入酸菜跟醋,自己改造成一碗酸菜牛肉拌麵XD 酸菜是炒過的, 加太多湯會油喔。 就現在牛肉麵的價格來說,一家牛肉麵的價格算滿親切的。 -- 有粉絲團囉~ 來艾瑪murmur粉絲團按個讚吧:) https://www.facebook.com/emmaluvmurmur[2] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.250.32 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1430573439.A.0F4.html[3]推 spsp1031: 附近的吉利牛肉麵整個電...
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